Azukre-mastekatzeko pastelak apaintzea joera nahiko berria da. Baina oso azkar irabazi zuen gozotegi eta gozoen maitasuna, zeren eta. Horrela, erraza da irudiak fantastikoena ezartzeko eta lan egiteko erraza. Gure artikulua mastic egiten du aire marshmallow tik. Bere abantaila da gelatxoak izozten ez duenez eta tarta mozten erraza da.
Amaitutako masticaren zaporea eta kalitatea kaltzioaren eta azukrearen hautsaren kaltetan eragiten du. Masticen osagai nagusiak dira. Azukre hautsa argia bada: zenbat eta txikiagoa izan, orduan eta plastiko handiagoa izango da mastic. Hori dela eta, hobe da hautsa prest dagoeneko dendan erostea, etxean ez baita hain zaila izango hiltzeko. Baina marshmallows bakarrik jaso dezakezu esperimentu bidez, zati txikiak erosteko eta erabiltzeko.
Ulertu behar duzu marshmallow-aren kolorea hondatutako masticaren koloreari eragiten dion. Eta marshmallow arrosa tinta bat baduzu, bertatik lortuko duzu, adibidez, kolore horia hutsa ez da funtzionatuko.
Mermelada azukre mastic egiteko errezeta
osagaiak:
- gurina - 20 g;
- marshmallow marshmallow - 100 g;
- limoi zukua - 10 ml;
- azukre hautsa - 200 g;
- almidoia.
prestaketa
Marshmallow edukiontzi handiago batean isurtzen da, limoi-zukua eta gurina gehituko ditugu. Gure zeregina da dena urtzea eta masa homogeneoa nahastea. Ura bainu batean egin daiteke, baina mikrouhin batean askoz azkarrago egiten da. Pixkanaka-pixkanaka egin behar duzu, 20 segundotan, gehiegizkoa ez izateko. lan guztien teknika modu ezberdinean. Zingirak ez duela irakiten duen gauza nagusia, baizik eta leundu. Ondoren, ondo nahastu dugu airea askatzeko. Une honetan, gehitu koloratzaileak. Aurrerago, zatitutako hautsak gehitzen ditugu eta horrekin batera oztopatzen dugu. Koilara batekin oratu arte gogor bihurtzen da, hautsa mahai gainean hautseztatu eta dagoeneko nahastu, orea bezala. Lana azkar egin behar da masa beroa den bitartean, hautsa etengabe aldatzen bada eta maskorrak oraindik makilak badituzte, almidoia gehitu eta plastilina bigunaren koherentzia nahi duzunean kneading jarraitu.
Orain badakit nola mastic haragia egiteko, gutxienez denbora igaro.
Txokolatezko mastic pastela marshmallow eskuetan
Malko hori oso aproposa da pastelak estutu eta hauts pixka bat gehiago nahastuz gero, zifrak bikain bihurtuko dira. Beste aukera bat ona da mastic beltza edo oso iluna behar baduzu. Kolore tanta bat gehituz, nahi duzun emaitza lortuko duzu. Beno, jakina, mastic hau lurrintsuagoa da, tk. txokolatea dauka.
osagaiak:
- Gurina - 40 g;
- krema - 30 ml;
- txokolate beltza - 200 g;
- azukre hautsa - 150 g;
- marshmallow - 180 g.
prestaketa
Banatu txokolate eta marshmallow aparteko plater batean, ez du ur bainu edo mikrouhin-en materia, nagusia ez da bat edo bestea ez irakiten. Orain nahastu biak masak, gehitu krema eta gurina eta ondo nahastu. Ondoko masa hautsarekin nahastu eta orea nahastu, lehenik espatula batekin, gero mahai gainean. Hauts masticetik zer egingo duzun arabera, apur bat gehiago edo gutxiago gehitu dezakezu, koherentzia begiratu.