Corn porridge ezin da deitu popular, baina oso erabilgarria eta zaporetsua da. Zer da, beraz, platera balorazio baxuak? Kontsumitzaileen ezjakintasunak gaizki ulertu duen arrazoia, etxekoandre askok ez dakite nola behar bezala erabiltzen den porridge.
Ondoren, zehatz-mehatz azalduko dizugu zerriak behar bezala artilezko gazietatik nola prestatu eta esnean, uretan eta multivariotan platerak eskainiz, bi oinarri likido horien konbinazioarekin.
Nola behar bezala prestatu arto-porridge esnea?
osagaiak:
- corn groats - 160 g;
- esne - 420 ml;
- gurina - 45 g;
- ezti lore edo azukrea dastatzeko;
- rock gatza pixka bat da.
prestaketa
Sukaldaritza aurretik maizago zerealak ondo garbitu behar dira ur hotzarekin eta beratzen ordubetez edo bi orduz. Horren ondoren, ura xukatu egiten da, eta olio pixka bat kazola edo kazola batean jartzen da, esnea bota, gurina eta azukrea gehitu. Azukrea azukrearekin eztiarekin gozatzeko asmoa baduzu, gehitu kasha egosi ondoren eta pixka bat freskoa edukitzea.
Jarri txokolatea gatzontziarekin sukalde gainean su ertainean eta berotu irakiten batekin aldian aldian. Ondoren, gutxieneko beroaren intentsitatea murriztu eta plateraren pisua tapa azpian bost minutuz. Itzal ezazu suaren ondoren eta utzi gatzarekin sukalde batean beste hamar minutuz.
Zerbitzatzen denean, arto-porridge gehitu daiteke, nahi izanez gero, fruta fresko, fruitu lehorrak, fruitu lehorrak edo mahaspasekin.
Nola edan gabeko ur gazi-gozoa egosten?
osagaiak:
- corn groats - 160 g;
- ur purifikatua - 420 ml;
- gurina - 45 g;
- rock gatza pixka bat da.
prestaketa
Arto gazi-gozoa, urarekin egosita azukre gabe, haragi-plater, perretxiko edo, besterik gabe, gozagarri gabeko platerik gabeko plater bikain bat izango da. Tipulak eta tipula eta hirugiharra osatuko dira, gazta edo barazkiekin (freskoa edo gisatua) nahi izanez gero.
Azkar prestatzeko, aurrez aurreko kasuetan bezala, ur hotzetan hozten utzi behar da gutxienez ordubete. Sukaldaritza beratzen ez denean, arto pureak gatzarekin jarriko ditugu, kazola batean garbitutako urarekin, gatza gehitu dastatu, gatza jarri eta sukaldaritza prestatu ondoren, ordu erdi berotan tenperatura azpian irakiten. Ez ahaztu noizean behin gariñena nahasteko, behean ez duela itsatsirik.
Kashka bereziki goxoa bihurtzen da, gogora dezagun, alfonbra batek bilduta, ordubete barru.
Nola eta zenbat arto-porridge multivariatean egosten?
osagaiak:
- corn groats - 160 g;
- esne - 420 ml;
- ura 120 ml;
- gurina - 45 g;
- ezti lore edo azukrea dastatzeko;
- rock gatza pixka bat da.
prestaketa
Multivariatzailearen presentzia komenigarria da txerri egiteko. Edozein ereduren gailuak diseinatutako bereziki diseinatutako programak ditu, eta horretarako ezin hobeak izango dira. Nahikoa da aleak beharrezko zenbatekoa bakarrik neurtzea, garbitu eta gailu anitzeko gaitasuna jartzea
Zenbat arto artoa prestatuko den araberakoa izango da zure multivariako ereduaren arabera. Zenbait gailuk hogeita hamar minutu behar dituzte aurrez aurre, eta beste batzuek bi ordu behar dituzte. Zerealak apur bat prestatzeko beharra badago, hobe da "Groats" programan elikagaiak lapurtzea hogeita bost minutuz, eta ondoren, gailua "Multi-Cook" eta beste hamar minutu egosten.