Mugurdi ondua edari alkoholdun eta zaporetsua da eta erraz etxean egos daiteke. Jatorrizko zapore-ezaugarriez gain, efektu sendagarriak ere baditu. Gogoan izan zure buruari mugurdi bat nola egin.
Mugurdi betetzeko errezeta
osagaiak:
- mugurdi - 7 kg;
- azukre granularra - 3 kg.
prestaketa
Hortaz, mugurdiak prozesatu egiten dira, hostoak kentzen ditugu eta geruzetan edukiontzi batean lo egiten dute, azukrea uniformeki botatzen. Ondoren, lepoa gaza biltzeko, hari trinko batekin konpondu eta egun batzuk eguzkiaren argitan jarri. Hartzidura hasteko, bertako edukiontzia etengabe astintzen da. Horren ondoren, lepoan banda elastiko bat zulorik gabeko zelulazko poltsa bat jarri dugu eta 30 egunetan leku ilun batean jarri, hartzidura prozesua bukatu arte.
Denbora igaro ondoren, edaria iragazi egiten da, ontziratuta eta loditu egiten da. Aurrez prestatutako etxeko marmelada gordetzen dugu mugikorretan leku ilun eta freskoan.
Mugurdi betegarriko errezeta sinplea
osagaiak:
- Mugurdi helduak - 500 g;
- gooseberries - 1.5 kg;
- Alkoholaren% 70 - 350 ml.
prestaketa
Beirazko ontzia garbitzeko erdi bat, lepo zabal bat, gooseberry helduarekin beteta,% 70 alkoholarekin bota eta hilean zehatzago esanda. Ondoren, gehitu mugurdiak, aste bat azpimarratu, eta, ondoren, poliki-poliki, edaria bota, defendatu eta bota botilak. Eztia apur bat gehitu ahal izango duzu prestatutako mugurdi likoreak.
Pouring mugurdi vodka gainean
osagaiak:
- vodka - 500 ml;
- Mugurdi heldua - 3 kg;
- ur irakinetan - 7 litro.
prestaketa
Beraz, mugurdiak betetzeko prestatzeko, nire 10 litroko botila ona da eta erabat lehortzen utzi. Ondoren, osagai guztiak jarri ditugu bertan, estalki batekin estali, lotu kable batekin eta nahasketa 15 egunetan leihoaren ondoan jarri, edukiontzi egunean baia hartuz. Mugurdiak "jolasteko" hasten direnean, iragazi edaria gaztarako hainbat geruzatan eta utzi beste 3 egunetan.
Ondoren, prestatutako likidoa edukiontzi garbi batean bota dugu. Horretarako, hobe da erabilitako xanpain botilak erabiltzea, beira lodia dela eta, betegarria den presioek ez dute edukiontzia hausten. Edariak ez du lepoan sartzen, baina kordak sokarekin lotu behar dira. Biltegirako edaria kentzeko leku fresko batean ezabatzen dugu. Hobe da botila kutxa bat jartzea harea lepoarekin. Erabilera guztiz prestatua, likorea 1.5 hilabete beranduago izango da.
Nola prestatu mugurdi batetik betetzea?
osagaiak:
- kalitatezko vodka - 1,5 litro;
- heldua mugurdi - 5 kg;
- ur irakinetan - 1 l;
- azukre granularra - 1 kg.
prestaketa
Fruitu madarikatuak ondo prozesatu dira, kendu adarrak eta apur bat birrindu, eta ondoren botilan jarriko ditugu. Ondoren, pour mugurdiak vodka batera, beraz, baia-maila 2-3 zentimetro inguru behar da gainjarri. Edukiontziaren lepoa zapi trinko batekin ixten da eta astebetez leku berotu batean esateko utzi. Denbora igaro ondoren, likidoa arreta handiz isurtzen da, beraz sedimentu edukiontziaren behealdean geratzen da.
Beheko aztarnak estutu egiten dira, eta haien oinarria almibarretan egosten dugu. Horretarako, gehitu mugurdi vodka, azukrea eta nahastu ondo almibarretan. Likidoa arretaz iragazten da eta infusio gehiagorako edukiontzi garbi batean isurtzen da. Beste hilabete batez edatea uzten dugu eta, ondoren, iragazi eta edalontzi arruntetan sartuko gara. Ondorioz, sendoa landare sendoa lortu dugu sendotasun ertainean, tarta bikaina, zapore gozoarekin. Edari hau mahai gainean jartzen da eta erabat ziur egon ez dadila ospakizuna hondatuko.