Sorbalda da, hain zuzen ere, fruta izoztuak. Eta postre horrek ez baitu koipe gramo bat edukitzen, zuek atsegin emateko erabateko errugabea da udako beroan. Menda batek aparteko freskotasuna emango dio.
Nola egin azukre menda sorbetea?
osagaiak:
- aranak - 12 pieza;
- menda - 6 hosto;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- ura - 4 tbsp. koilarak;
- azukrea - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Hezurrak aranak kenduko ditugu. Pieza txikitan moztu eta kazola batean jarri. Gehitu azukrea, limoi zukua eta xehatuta menda. Nahastu eta egosi barietatea hainbat minututan su motelean, fruitu lehorrak arte. Eta masa hozten denean, lehortzen dugu irabiagailu batekin, eta gero garbitzen dugu hozte baten bidez. Jarri dugun edukiontzi batean eta ezkutatu ordu pare batean hozkailuan. Aldian behin, sorbetea erauzi eta nahastu behar da izotzezko kristalak forma ez dadin.
Sandia eta sorbetea zuritu
osagaiak:
- sandia - 2 kg;
- karea - 3 pieza;
- menda - 1 sorta;
- rum zuria - 3 tbsp. koilarak;
- azukrea - 1,5 tbsp. koilarak;
- itsasoko ura - 1 pixka.
prestaketa
Watermelon haragi (pitted eta peeled), limoi zukua, gatza, azukrea eta ron irabiagailuan kargatzen dira eta masa homogeneoa bihurtu da. Ondoren, gehitu fin-fin txikitutako menda-hostoak (koilarakada bat baino apur bat gehiago) eta irabiatu menda ia ikusgai dagoen arte. Eta etxeko izozki-jabe baten zoriontsua bazara, zure arazoak konponduko dira. Laguntzaileak dena egingo du. Hala ere, ezin duzu guztiz kudeatu gabe.
Pour sandia-menda masa edukiontzi hermetikoki itxita eta hozkailuan ezkutatzeko. Eta oso likidoa denez, gogortze prozesua 6 ordu ingurukoa izango da. Aldi berean, ordu erdi bat sorbetea lortu eta ondo nahastu behar duzu. Kezkagarria da, baina emaitza merezi du! Sandia-menda sorbetea zerbitzatu nahi baduzu, pilota bikainekin eta ez izotzarekin, 15 minutu behar dituzu izozkailuan edukiontzi aurretik - masa leunagoa izango da.
Mint sorbetea kiwiarekin
osagaiak:
- kiwi - 1 kg;
- menda - 1 sorta;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- eztia - 3 tbsp. koilara.
prestaketa
Kiwi zuritu, moztu eta irabiagailura bidali. Bertan menda garbitu eta lehorra jarriko dugu. Bete dena purean, gero eztia eta limoi-zukua gehitu eta berriro irabiatzen. Ondoren, estandarraren arabera: izozkailuan ezkutatu eta aurrera doazela izoztu arte. Ez ahaztu noizean behin nahastu eta lagin bat hartu.