Citrus eta zitrikoen zukuak freskotasuna eta postrea edozein zapore eraldatu ahal izango du, pastelak ez dira salbuespenik. Zitrikoen oinarrizko usain dastatu al dituzu? No? Ondoren, arretaz gomendatzen dizugu gure artikuluari, laranjekin egindako tarta errezetak eskainiz.
Limoi eta laranja tarta
osagaiak:
- gaileta prestatua - 150 g;
- 1 limoi azala;
- karamelu azala 1;
- laranja zukua;
- arto irina - 50 g;
- arrautza gorringoak - 2 pieza;
- azukrea - 80 g.
Merengueagatik:
- arrautza zuringoak - 3 pcs;
- azukrea - 1/3 tbsp.
prestaketa
Bizkotxoa (erosi ahal izango duzu prest, edo egin zure gogoko errezeta arabera) xehatu eta nahastu zertxobait zuritu arrautza zuringoak. Zabaldu galletina mamia behealdean eta 23 cm-ko gozogintza plater baten ondoan. Oinarria 180 gradutan labaintzen dugu 7-10 minutuz.
Betetzeko, laranja-zukua eta zitrikoen zopa kazola batean nahastu, irina gehitu eta nahasketa suaren gainean jarri. 1 litro ur litroko masa lodi diluitzeko, nahastu eta irakiten jarri. Nahasketa berriro ere lodi bihurtzen den bezain laster, atera suarengandik eta arrautzak gehitu, etengabe eta bizkor eraginez. Azukrea betez osotu eta galkorrean sartu.
Meringueentzat, proteinak azukrea zurixka gogorrekin whisk eta aire masa zitrikoen betegian banatu. Bake tarta beste 15 minutuz.
Sagar eta laranja tarta
osagaiak:
Proba egiteko:
- azukrea - 3/4;
- irina - 2 tbsp. koilarak;
- beheko kanela - 1/2 TSP;
- gatza - 1/8 tsp;
- sagarrak - 3 pieza;
- mahaspasekin - mendeen 1/3;
- Shortbread - 400 g;
- Gurina - 3 tbsp. koilarak;
- laranja zukua - 2 tbsp. koilara.
Glaze egiteko:
- azukrea - mende erdi bat;
- laranja zukua - 4 tbsp. koilarak;
- laranja zuritu birrindua - 1/2 TSP.
prestaketa
Ontzi batean, nahastu irina eta azukrea, gehitu kanela eta gatza. Sagarrak hezurretatik garbitu eta kuboetan moztu, nahasketa sortzen da. Ogi gozagarriaren behealdean bukatutako shortbread orea zabaldu dugu, goian sagarrak eta gurina zatiak jarriz. Laranja zukua duen pastelaren edukia eta laminatutako orearen bigarren zatian estali.
Bake pastela 200 gradu edo lurrazalaren urre kolorea arte. Ontzi txiki batean, nahastu glazearen osagaiak eta prestatu pastela prestatzeko.
Banana eta laranja tarta
osagaiak:
Proba egiteko:
- almendra irina - 1 ½ tbsp;
- gatza - 1/4 tsp.
- kanela - 1/4 tsp koilara;
- soda - 1/4 tsp.
- landare-olioa - 1/4;
- ura - 1 tbsp. koilara.
Betegarria:
- gaztaina - 300 g;
- krema garratza edo krema - 1/3 mende;
- laranja azala 1;
- azukre hautsa dastatzeko;
- banana - 1 pc.
prestaketa
Nahastu irina, soda, gatza eta kanela. Gehitu lehor osagaiak ura eta olioa, ondo nahastu. Osa ezazu orea molde batean jartzen da, behean eta alboetan kokatua, eta 180 gradu labean 15 minutuz. Laranja-tarta multivasar batean egin nahi baduzu, ez ezazu orea gailuaren ontzi batean sartu eta "Bakean" prestatu 30 minutuz. Konbinazio baten laguntzaz, irabiatu lata krema eta gazta gazi arte, gehitu laranja azala, azukre hautsa zaporea eta banana purea. Oinarendako orekarako betegarria jarri, zabaldu eta pastela laranja eta gazta mahaiarekin zerbitzatu, banana moztu eta apaindu.
Tarta laranja azala eta txokolatea
osagaiak:
- ore laburra - 1 pieza;
- esnea - 500 ml;
- laranja azala - 2 tbsp. koilarak;
- txokolate beltza - 400 g;
- gazta "Mascarpone" - 100 g;
- krema harrotua;
- zuritu konfitatuak - apaintzeko.
prestaketa
Esnea eta zestoa berotzen eta iragazten dira. Bete esnea lurrinez txokolatearekin, irabiatu. Esnea txokolatea urtu, egosi lodi (8 minutu) arte eta gazta nahastu. Pour orea oinarrian betetzea, utzi hozkailuan izoztu arte. Postrea zerbitzatzen dugu krema harrotua, laranja azala apainduta.