Sukaldaritza artistikoan lan egiten duten ohiko ilar zopa sukaldaritza artelan bihurtzen da eta sukaldari guztiek konbentzitu egiten dute sukaldaritza-aukera guztiak. Garrantzitsuena errezeta zuzenean atxikitzea da eta ez du ura gehitzen, nahiz eta platerak inpresio trinkoa sortzen duen. Zopa egiteko azkarrago, ilarrak xurgatu behar dituzu ur hotzarekin.
Nola xigortu zopa egosi multivasar batean?
Multiarotegiko piper zopa sukaldatzeko errazagoa da, sukaldeko etxetresna elektrikoek tenperatura egokia zainduko dute. Garrantzitsua da programa egokia aukeratzeko, "Zopa" jartzen duten etxekoandre askok, baina batzuetan hobeto "Quenching" erabiltzea hobe da, batez ere patata zopa prestatzeko.
- Beratzen ilarrak gutxienez 2 ordu behar dira, eta eraginkorragoa izan daiteke gauez.
- Arrautza gozoena oilasko salda da.
- Sukaldaritzan, zopa landu behar duzu, baina ez egosi.
- Berdegune zurixka lodi lodiak "Quenching" moduan bakarrik egongo dira.
- Bukaeran platera saltatu behar duzu.
Urdaiazpiko zopa, saiheskia kuzinatuekin
Gozagarriagoa da ilar-zopa, multiaretean ketutako produktuekin, gustu eta usain osagarri batez osatua. Ameslari askok sukarra jarri dute, baina hobe da saiheskiak aukeratzeko, gantz gutxiagoak, baina oso aberatsak dira eta ez dute proteina-aparatu bat. Bakarrik gatza plater hau arretaz behar duzu, dagoeneko gazitua ketua.
Osagaiak :
- ilarrak - 300 g;
- patatak - 3 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- saiheskiak - 400 g;
- ura - 2 litro.
prestaketa
- Beratzen ilarrak.
- Txuletak, txikitu, garbitu.
- Tipulak eta azenarioak zulatu, frijitu.
- Haragi ketu, ilarrak eta errea ontzi batean jarri, pour ura.
- Gazta zopa 40 minututan banatzen da multivariatean.
Gazta plantxan multivasar - errezeta
Sukaldaritza begetarianoaren kontzienteek giharretako zopa zuritu dezakete multivariatean, oso atsegina eta zaporetsua izango da. Sukaldeko ekipamenduen laguntzarekin, babarrunak ezin hobeto dastatzen dira, espeziak ondo dastatzeko erraza da. Amazing konbinatu ilarrak baratxuri eta jengibre, turmeric eta mostaza aleetan.
Osagaiak :
- ilarrak - 1.5.
- patatak - 4 pcs;
- Tipula - 2 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- erramu hostoa - 1 pc;
- ura - 2 litro.
prestaketa
- Tipula eta azenarioak masticate, gorde.
- Grate patatak, jarri behera.
- Gehitu errea eta ilarrak.
- Pour ura, jarri espeziak.
- "Quenching" gainean, prestatu ordua.
Gazta zopa oilaskoarekin, multicrew batean - errezeta
Errusian zopa hau XVII. Mendean bakarrik ezaguna izan zen maiz zerbitzatzen zen mahai gainean, txerrikiaren zatiak salda aberatsera eraman zituzten, baina oilaskoarekin egosi ziren. Orain, askoz ere errazagoa da oilaskoa zurixka batean labean baino multivariate batean egosi behar izatea, hegazti baten zatiak egokiak dira: hegoak, hankak edo bularrak. Azafrasak kolore appetizagarri bat gehituko dio plater honi.
Osagaiak :
- patatak - 3 pieza;
- oilasko haragia - 300 g;
- ilarrak - 1.5.
- Tipula - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- erramu hosto - 1 pieza;
- baratxuri - 1 ale;
- azafraia - 0,5 tsp;
- berdeak - 1 sorta;
- ura - 4 litro.
prestaketa
- Oilaskoa eta tipula txikitu.
- "Hot" moduan, 5 minutu bota eta azenario birrindua bota, beste 15 minutu egosi.
- Patata moztu, ilarrak eta espeziak berri eman.
- Pour ura, "Quenching" orduan egosi.
- Oliba-zopa hautseztatu oilaskoarekin, berde anitzeko eta baratxuri xehatuarekin.
Gazta zopa purea multivariatean
Peas proteina eta substantzia erabilgarria mota guztietako aberatsak dira, beraz, haurrentzako dietak ezin hobea da. Larreak murriztea lehortzeko lehen urratsa lagunduko du. Babarrunak urarekin bete behar dira, 10 minutu egosi behar dira, xukatu. Askotariko umeak urez betetako krema zopa bezala tratatzen dute, ahoan tratatzen eta urtzen da.
Osagaiak :
- ilarrak - 250 g;
- patatak - 4 pcs;
- azenarioak - 1 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- ura - 1,5 litro;
- Berdeak - 1 sorta.
prestaketa
- Peas beratzen, garbitu, 10 minutuz irakiten, xukatu.
- Ebaki tipula, azenarioak kendu, saltsatu baratxuriarekin "Bake" moduan.
- Ehotzeko patatak eta gehitu ilarrak.
- Pour ura, espeziak hautseztatu.
- Cook "Quenching" 1,5 orduz egosi.
- Likidoaren erdia bereizteko, irabiagailuan irabiatu barazkiak.
- Ontzi batera eraman ezazu, gehitu gorringoa eta 10 minutuz egosi.
Txingar zopa haragi gisatua multivariatean
Platera oso atsegina prestatzeko, urez egindako zopa errezeta bat egosi gisara anitzetan. Sukaldariari esker, sasoiko izozkia haragia kontserbatzen da. 5 ordu zuritu ondo zuritu. Jatorrizko zaporea adzhika gehituko da, tomate itsatsiarekin ordezkatu ahal izango da eta piquancy-k birrindutako intxaur muskatua gehituko du.
Osagaiak :
- ilarrak - 1 elementu;
- patatak - 4 pcs;
- Tipula - 2 pieza;
- ura - 2 l;
- estufa - 250 g;
- adzhika - 1 tbsp. l.;
- azenarioak - 1 pieza;
- erramu hosto - 1 pieza;
- intxaur muskatua - 0,5 tsp;
- aneta - 1 sorta.
prestaketa
- Peas bustita, garbitu.
- Onions eta azenarioak prybit, 7-10 minutu "Zharke".
- Gehitu erregosia, frijitu.
- Patatak moztu eta ilarrak eta errea utzi.
- Gehitu adzhika, espeziak, nahastu, pour ura.
- Ezarri "Zopa" posizioa.
- Sukaldaritza ilar zopa haragi gisatua 45 minutu baino gehiagotan banatuta.
Gazta zopa saltsarekin ketua multivariate batean
Ilar-zopa multivariatean errezeta erraza da, nahi izanez gero, barazkiak frijitzeko zartaginean frijitu ditzakezu, eta ilarak ondo garbitu. Askotariko edalontzi batzuek ketuak saltsan erabiltzen dituzte, "haze" usaina ere transmititzen du. Jateko originaltasuna menda-hostoak eta prozesatutako gazta birrindua gehituko dira.
Osagaiak :
- txistorra - 200 g;
- ilarrak - 150 g;
- Tipula - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- patatak - 4 pcs;
- ura - 2 l;
- erramu hostoak - 2 pcs;
- prozesatutako gazta - 1 pieza;
- menda - 3-4 hosto.
prestaketa
- Tipula, azenarioak eta txistorra ebaki, "gozogintza" mantendu, 15 minutu nahastuz.
- Patatak zuritu, ilarrak bustita, gatza.
- Pour ura, erregosia 1 orduz.
- Jarri erramu hostoa, menda, espeziak, gazta birrindua eta beste 5 minutu egosten.
- Gazta-zopa saltsarekin multivariatean 15 minututan zapore aberatsa eskatzen da.
Gazta zopa albondigak multivariatuan
Hainbat multzokatan zurixka zaporetsu bat ere emango da albondigak. Arrautza edonorentzat ona da, plater leuna hobe da oilaskoa edo indioilarra erostea, aberatsa edo txerri edo behi, haragia tipulaz moztuta dago. Bolatxo horiek ahoan urtu egingo dira, proteina hariztatuak eta esne bat egosi behar liratekeela.
Osagaiak :
- forcemeat - 300 g;
- Tipula - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- patatak - 6 pcs;
- ilarrak - 250 g;
- erramu hosto - 3 pcs;
- ura - 2 litro.
prestaketa
- Ebaki tipula, azenarioak grate, frijitu 5 minutu.
- Txokolatea garbitu eta frijitu osatzeko.
- Patata moztu, etxea.
- Beteak egiteko barazkiak eta babarrunak jarri.
- Pour ura, ongailuak hautseztatu.
- Sukaldaritza "Zopa" orduan.
Gazta zopa indioilarekin multivariatean
Argia dieta zopa zopa multivariate batean indioilarra prestatzen da. Haragi honetan, proteina asko eta bitaminak, sistema immunologikoa indartzen dutenak. Salda aberatsa, hegoak edo aldakak erantsiko dira, haragi giharrak - xerra edo bularra. Erosketan, hegaztiaren kolorea begiratu behar duzu, zuria izan beharko luke, pixkanaka-pixkanaka.
Osagaiak :
- ilarrak - 0,5 elementu;
- patatak - 2 pieza;
- ura - 3 l;
- erramu hostoak - 2 pcs;
- azenarioak - 1 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- haragia - 200 g.
prestaketa
- Ilarrak eta haragiak bota ura, ordu bat irakiten.
- Azenarioak eta tipula podrobit, frijitu.
- Ebaki patatak, gehitu espeziak.
- Lo eginez ur irakinetan, jarri "Quenching" 30 minutu barru.
Gazta zopa multivariatuan busti gabe
Zelarik gabeko zopa zopa errazena ilar freskoa da. Kontserbak ez da ona, soilik freskoa edo izoztu berria behar da. Desegitea ez da beharrezkoa, denbora ere aurrezten du. Peas pick, wash. Prestatu sukaldaritza salda, txerri ordu eta erdi bat prestatzen da, behi - bi ordu arte.
Osagaiak :
- haragia - 0,5 kg;
- patatak - 3 pieza;
- ilarrak - 300 g;
- ura - 3 l;
- azenarioak - 2 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- Perrexila - 1 sorta.
prestaketa
- Irakitu salda, hartu haragia, xukatu.
- Azenarioak eta tipula masticate, frijitu.
- Patatak moztu.
- Jarri barazkiak eta errea salda batean, gehitu gatza.
- Gazta-zopa multivasar batean ilarrak moztu gabe 20 minututan "Zopa" kokatuta egoten da.
- Birrindu belar txikiekin.
Txingarretako zopa perretxikoak multivariatuan
Ilar zopa multivariatean prestatzea errazagoa da, haragiarekin ordez, perretxikoak gehitzea. Txigortuak pre-egosi 10 minutu inguru behar dira, ondoren ura drainatzea, ondo garbitu. Aroma aberatsak basoko onddoak emango ditu, baina xamurrak nahiko egokiak dira. Etxekoandre bizidunek zatiak erdia gomendatzen dute.
Osagaiak :
- ilarrak - 1.5.
- perretxikoak - 500 g;
- azenarioak - 1 pieza;
- Tipula - 2 pieza;
- patatak - 3 pieza;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- ura - 2,5 litro.
prestaketa
- Beratzen ilarrak.
- Tipula, azenarioak eta perretxikoak txikitu, frijitu moduan frijitu.
- Patatak eta piperrak moztu.
- Nahastu ontziekin nahasketak.
- Ezarri "Zopa" ordu eta erdi bat, kendu aparra.
- 20 minutu irauten du.
Gazta zopa bildotsarekin multivariatean
Haragia multivariatean, zurixka zuriz jantzirik gabeko mutiko bat ateratzen da, baina produktu hau amateur bat da. Salda, eskapula bat, lepoa edo bizkarraldea, arkume gazte bat bakarrik egingo du. Partikula erretzen baduzu, koipe xerra batekin erreparatu dezakezu usain atsegina. Haragia ur hotzetan mantendu behar da ordu pare batez.
Osagaiak :
- arkume - 300 g;
- ilarrak - 1 elementu;
- azenarioak - 1 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- patatak - 3 pieza;
- ura - 2 l;
- Berdeak - 1 sorta.
prestaketa
- Peas bustita, garbitu.
- Haragia moztu, babarrunak 2 orduz egosten.
- Tipulak eta azenarioak masturbatu, gorde.
- Patata frijitu eta errea eta espeziak erretzea.
- 15 minutu egosi "Zopa" posizioan.