Gazta urtutako tarta prestatzea denbora gutxian hartzen da eta platerik gabe egosi daiteke, ontzi bakoitzeko hozkailuan betetako osagaiak beti aurkituko baitituzte. Gazta hau khachapuri bezalakoa da, zaporetsua eta asetzera bihurtzen da. Behean esango dizugu pastela nola egin.
Gazta urtutako tarta
osagaiak:
- irina - 250 g;
- gurina - 130 g;
- krema garratza% 20 - 4 tbsp. koilarak;
- sosa;
- gatza - pinch.
- gazta pastelak - 2 pieza;
- arrautzak - 3 pieza;
- Tipula - 3 pieza;
- aneta:
- baratxuri - 1 ale.
prestaketa
Tipula garbitu, moztu eta frijitu gardena den arte. Eta tipula hozten ari den bitartean, egosi orea. Irina txikitu eta gurina biguna gehitu, dado txikitan moztu. Olioa igurtzitzen dugu irinarekin apurretan, gehitu krema garratza, gatza eta soda. Orea oratu dugu, filmarekin bildu eta hozkailuan jarri ordubetez. Grater gazta xerratan. Aneta mihiluarekin, labana batekin zapaldu. Arrautzak irabiatu ditugu. Osagai guztiak konektatzen ditugu, masa nahastu eta baratxuri gehitzeko. Hozkailutik ateratzen dugu orea, zirkulua biribilduko da, zeinaren diametroa pie bat prestatzen ari garen forma baino handiagoa den. Forma margarina edo gurinarekin lubrikatzen da eta orea finkatuta dago, eta betetzeaz gain, koilara batekin estali eta ore ertzeko betegarria estaltzen du. Pastela preheated labean bidaliko dugu eta labean bihurtzen da marroia arte. Pastela hozten dugu eta molde batetik kendu, zati txikitan moztu.
Tipula gazta urtutako tarta
osagaiak:
- irina - 2 edalontzi;
- margarina - 200 g;
- soda - 1 koilaratxo;
- krema garratza - 6 tbsp. koilarak;
- Tipula - 5 pieza;
- gazta eraldatua - 200 g;
- gazta gogorra - 100 g;
- esnea;
- frijitzeko olioa;
- gatza, piperra;
- Sesamo haziak.
prestaketa
Tipula zuritu egiten da, kubo txikietan moztu eta landare olio frijitu. Edukiontzi gogorrean eta gazta urtu batean hozten dugu, arrautzak gidatu, espeziak eta berdeak gehitu. Tipula frijituak pixka bat hozten utzi eta gazta bidali. Behar izanez gero, gehitu gatza eta piperra.