Krepe latzak edozein andre baten ametsa dira. Airea eta argia ahoan urtu egiten dute eta, hala ere, saturatu egiten dute. Artikulu honetan, esnean krepe loredunak eta zaporetsua prestatzen dituzten errezeta interesgarrienak eta sekretu guztiak aztertuko ditugu.
Delicious krepearekin esnearekin
Kukurutxo bikainenak egosi daitezke. Larriak gara.
osagaiak:
- irina - 410 g;
- hauts gozogintza - 2 tbsp. koilarak;
- azukre granularra - 80 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- esnea - 600 ml;
- kanela - 8 g.
prestaketa
Ohikoa den bezala, krepeak prestatzen hasiko gara osagai likido eta lehor nahastuz. Bereiztu irina tamainarekin kanela eta hauts gozogintza, azukrea gehitu. Arrautzak ere irabazten ditugu esnearekin bereizita. Pour nahasketa likidoa lehortu eta orea eta uniformea orea oratu. Frijitzen hasi baino lehen, utzi orea ordu erdi batean hozkailuan.
Erabili napkin olio kopuru txiki bat igarotzeko zartagin berotzen gainean. Sukaldeko erdian, jarri orekarako moztutako biribilkiak, hormak olioztatu ondoren. Pour koilarakada orea eraztunaren erdialdean eta fritters egosten alde batetik burbuilak azalera sortzen hasten den arte (suak gutxienekoak izan behar du aldi berean). Labana batekin pasatzen dugu ebakiaren hormetan eta mugimendu zorrotzarekin alderantziz krepeak pizten ditugu. Gure krepe goxoa marroiatzen dugu beste esne batera esnearekin eta almibarretan, gurinarekin, jam edo krema zerbitzatzeko.
Legamia errea krepe esnearekin
osagaiak:
- irina - 235 g;
- legamia lehorra - 6 g;
- azukre granularra - 60 g;
- esnea - 240 ml;
- arrautza - 1 pc.
prestaketa
Prestatu krepe loredunak esnearekin eta legamiarekin oso erraza da: osagai homogeneoak nahastu, eskuoihal edo janari film batekin estali eta 50-60 minutuz utzi. Denbora horretan, legamia aktibatuta dago eta karbono dioxidoa askatzen hasiko da, orea argi eta porotsua eginez.
Burdinurtuzko zartagina berotzen dugu gutxienez olio kopuruarekin. Pour orearen zatiak frijitzeko zartagin batean eta frijitu frijitu 2-2.5 minututan alde bakoitzean edo urrezko marroi argia laranja forma arte. Bestalde, sukaldaritza ere 2 minutu ingurukoa izango da.
Azukre bizkorra esnean banana batekin
osagaiak:
- banana helduak - 1 pieza;
- hautsezko gozogintza - 6 g;
- irina - 320 g;
- arrautza - 1 pieza;
- esnea - 360 ml;
- azukrea - 45 g;
- gurina - 45 g.
prestaketa
Platanoarekin orea sardexka batekin edo irabiagailu batekin nahastu egiten dugu, homogeneoa den purearen antzeko koherentzia lortzeko. Ozpina hautsarekin irineztatutako irina lotzen dugu. Arrautza azukrearekin jipoitzen da aire zuriaren masa osatu arte eta esnean eta gurina urtu batean botako dugu. Orain gehitu likidoa osagai lehorrei eta oratu orea. Ziurtatu proba ez dagoela pikorrik.
Esnearekin krepe mingotsak azkar prestatzen dira. Preheat the frying pan, pour olio pixka bat napkin eta igurtzi azalera. Pour 60 ml ore inguru hozten zartaginean, azalera burbuila itxaron, eta gero buelta eman eta beste aldean marroia.
Esnearekin krepe mordoa - errezeta
osagaiak:
- olo irina - 160 g;
- intxaur-irina - 120 g;
- hauts gozogintza - 5 g;
- kakao hautsa 30 g;
- gatza - 3 g;
- kanela - 5 g;
- esnea - 240 ml;
- arrautzak - 2 pieza;
- astigarrak almibarretan - 60 ml;
- vanillin.
prestaketa
Oatmealarekin intxaurarekin konbinatzen dugu (kafe-makina egosten dezakezu), gainerako osagai lehorrak gehitu: gatza, kanela, kakaoa eta hautsezko gozogintza. Beat arrautzak esnea eta astigarrak almibarretan, gehitu vanillin. On egin, likidatu likido lehortu osagaiak eta oratu orea. Frijitu orea lote batean, minutu batez eta erdi alde batetik bestera, eta beste minutu erdi bat bestetik. Beste fritters prestatzen diren bitartean, lehenak labean bero batean jar daitezke.