Denok dakigu nola sendatzen den sukaldaritza piperbeleko piper bakar baten usainarekin saturatuta, tratatu beharra dago. Hala eta guztiz ere, tratamendu termikoak ez du sendatzeko sendabiderik handi hau ezabatzen: piper bulgariaren propietate baliagarriak berarekin eta labean, gisatu eta gordinik mantentzen dira.
egitura
Bulgarian piperbeltza azido askorbikoa da. Limoi eta blueberrien gainetik dago, eta guztiak C bitamina 100 piper gozoa behar dugu baino gehiago da - 240 mg eguneko 100 mg.
Bot-a ere B taldeko bitaminak (B1, B2, B9) eta tocopherol (bitamina E) zati handi bat - 660 mkg. Beta-karoteno (A provitamina) dagokionez, piper gorria eta gozoa azenarioak baino gehiago da.
C bitamina konposatuarekin konbinazio oso ona lortu du PP bitaminarekin, baita burdinaz ere, zeren guztiak elkarren asimilazioa egiten baitute.
Beste mineral batzuen kasuan:
- iodo;
- kaltzioa;
- magnesio;
- potasio;
- zinc;
- sodio;
- fosforo;
- kobrea;
- manganesoa.
Gogoratu: Bulgarian piperren gehien erabilgarria gorria da. Zenbat eta saturatuagoa eta ilunagoa den bere kolorea, orduan eta gehiago aipatutako utilitate guztien edukia dauka. Kolorea dio piperrak eguzkiaren beroaren azpian eguzkitako substantzia baliagarri guztiak xurgatu dituela. Bide batez, hegoaldekoek ez dute besterik pentsatzen piper bulgariar ezaugarri onuragarriak. Jaten dute, eta horregatik gaixotasun kardiobaskularrak, minbizia eta atherosclerosis tasak hegoaldeko herrialdeetan askoz ere txikiagoa da.
Prestazioa
C bitamina eduki handia dela eta, Bulgarian piperrak funtzio immunologikoa indartzen laguntzen du, odola diluitzeko eta odolaren hormak sendotzeko. Piper txip gorriaren propietate erabilgarriak ez dira hotzeriak (dagoeneko onak) erresistentzia handitzeko, baizik eta minbizia saihesteko, baita gaixotasun autoimmuneak ere, alergiak barne.
B bitaminak konbinazio on bat eskaintzen dizu piperbeltz bulgariera gomendatzen depresioa, estresa eta nekea lortzeko. Nutrienteen multzo bakarra indarraz arduratuko da momentu batean, eskuak harrigarriak dirudite.
Horrez gain, B bitaminak burmuinerako elikagaiak dira. Memoria hobetzeko, kontzentrazioa eta arreta hobetzeko, jan gehiago Bulgarian piperra.
Izenaren kontra, piper gozoa ez da gozoa. Baizik eta azukre gutxi dauka, beraz, piperbeltz bulgaria gomendatzen da pisu galera lortzeko, baita diabetikoentzako elikadura ere. Eta erretzen baduzu edo dena tabakoa saturatuta dagoen leku batean, Bulgarian piperrak nabarmen murriztuko ditu birikak eragindako kaltegarriak.
Txorizoek ezin dute jaten bakarrik, baina kanpotik ere aplikatu. Capsaicin-en edukia dela eta, Bulgarian piperrak ukenduak eta beroketak egiteko fabrikazioa erabiltzen du sistema muskuloeskeletikoaren gaixotasunetan, baita ARI ere. Horrez gain, gure pod gogokoenak, xanpuak eta ukenduak baldness tratatzeko erabiltzen dira - piper beroa eta gozoa nahasketa bat erabiltzen du.
Pisua galduz
Piper beltz gorriak oso erabilgarria da pisua galtzea. Eta erabilgarria da, ez bakarrik raw eta ready-made inprimakia, baina ere paprika, orokorrean gehitu daiteke edonon.
Bihurtzen da paprika, ondo edo beste piperbeltz bulgariarena, metabolismoa azkartzen duela eta elikagaiak digeritzeko prozesua. Horregatik, koipeak ez dira alde batera uzten, baina energia azkar bihurtzen da.
Baina hori ez da dena. Piper bulgariaren kontsumoa automatikoki laburtzen joaten da. Izan ere, konposizioak gatza, gantzosa eta goxoa jateko beharra gutxitzen du, hau da, irudi batentzat beldurgarria.
Ez duzu mono-dieta gogorrean eseri beharrik, eta asteetan piper bakarra dago. Gehitu pikantea hainbat plater eta piper freskoa - entsaladetan eta alboko plateretan.