Guztiok, jakin badakigu haurtzaroan gozoki-barren zaporea. Berryek, gozokiak egiteko erabilgarritasuna maileguan hartuta, Lurraren ipar hemisferioetan "limoi iparraldea" deritzo, barberry deritzo.
Jendeak askotan ez daki zergatik barberak Txinako barberry pisua galtzea (berry goji), herrialde urrunen ekarri, ospea handia gure compatriotas artean gozatzen, esaten: "Zer da gure txarrena?". Orain ulertzen saiatuko gara.
Barberry eta goji baia arteko aldea
Askok uste dute barberry eta goji baia ez direla elkarrengandik desberdinak. Iritzia okerra da. Bai, horietako biak spiky zuhaixka hazten dira, horietatik adarrak baia gorri zuri itsatsita daude, baina hori ez da definitzen duten seinale guztiak.
Bi barberry eta goji berry beroak oso garratzak dira, eta barberryrek "zitrikoen zaporea" du, Tibeteko anaia ez bezala. Nahiz eta lehenengo txarrak saiatu, eta beste bat, oso zaila izango da nahastea.
Barberry eta goji baia arteko kanpoko desberdintasunak aurrez ikus daitezke. Zetazko fetuaren muturrean, hosto uharteak, lore morea eta fruitu gorri-laranja daude, eta bonbilla baten itxura dute. Barberry formako obalo formako zuhaixken gainean hazten dira, lore horia eta gorri distiratsuak edo gorria gorri-kolorekoak dira. Horrez gain, barberry horia, eta baita baia zuriak ere, goji itxura ez dutenak.
Barberry baia eta goji baia propietateak ere desberdinak dira. Bi kaloria baxuko elikagaiak dira, eta dieta eta kirol elikadurak dira. Barberry ez da proteina eta gantzetan aberatsa, baina karbohidratoak, mikro eta makro-elementu eta bitaminak ditu. Goji baia proteina eta azido ascorbic askok.
Zein dira baia barberryren onurak?
Zure osasuna sendotzeko, barberry-ko fruituak ere erabil ditzakezu, baina zuhaixka beste toki guztiak ere bai. Azala deskonposatzen laguntzen odoljarioa gelditzeko, mina emakumeak arintzeko menstruazio zehar, gibela eta erkametzak maskuriko gaixotasunak dituzten pertsonek tratatzen dituzte. Eta hipertentsioarekin, zurtoinak eta hostoak edaten dira onak.
Barberryen propietate erabilgarriak antzinatik ezagutzen ziren. Zuhaitzaren hostoak eta zurtoinak glycosides asko, antiseptiko naturalak, flavonoideak, alkaloideak, azido malikoa eta C, K eta A. bitaminak dituzte.
Barberry fruitu helduak eduki beta karotenoa, azido organikoak, bitamina asko . Baia gorriek sistema kardiobaskularrak indartzen laguntzen dute, toxinak, toxinak, metal astunak, gatzak eta medikuak arazten dituzte diabetesa, bitaminak eta odoleko azukrea murrizteko bitarteko gisa.
Barberry pisu galera
Gehiegizko pisua kentzeko askok nahi duten askok, besteak beste, dieta fruta eta barberry hostoetatik infusioak dituzte. 100 gramoko baia 1 koilarakada azukre bezala kaloria asko dauka, beraz, dieta kalor gutxi edukitzen dute.
Galdu pisua berrian barberry-rekin soilik posible da
Barberry-ko madarikazio-formarik ez dago kontraesanik kategorikoki erabiltzeko, pozoitsuak dira. Alergiak, hipertentsioa, azidotasun handiko gastritis, mukosaren hanturak eta haurdun dauden emakumeek fruta eta tinctures edariak kontsumitzen dituzten pertsonak, ez dute aholkatzen gomendatzen ez duten pertsonek.