Arrautzaren presarik batean arrautza izeneko arrautza , nutrizio eta norberaren plater bat prestatu dezakezu. Arrautza frijitua izan daiteke - ez arrautza solte bat, edo tortilla bat - arrautza gorringo bat.
Nahaskia nahaskia birrinduz, arrautza osagaiak gehitzeko aukera emango du, barazkiak, perretxikoak, haragi produktuak edo gaztak. Baina errazena eta arruntak dira tomateak arrautza nahaskia, eta azkenik eskerrak platerak mamitsu, aireztatu eta dastatzeko modukoak bihurtzen dira eta gosari, bazkari edo afaltzerako plater xume bat behar bezala jotzen da.
Nola tomateak arrautza gozoak prestatzeko, gaur esango dizugu.
Birrindua arrautza tomate eta berdeekin
osagaiak:
- arrautzak - 4 pieza;
- tomateak - 2 pcs;
- gurina - 55 g;
- aneta berde freskoa, perrexila eta albahaka;
- gatza;
- piperra.
prestaketa
Frijitu berotzen gainean gurina urtu, eta xerra ebaki zabaldu, aurretik garbitu eta tomateak lehortu eta gazi. Frijitu bi edo hiru minutu alde bakoitzean. Ondoren, arrautza, gatza, piperbeltza eta frijitu arrautza gainean egosi arte. Nahi izanez gero, zartagina tapa batekin estali eta gero, sakatu proteina eta giltzurrunaren barruan likido egongo da.
Arrautza nahasiak eta tomateak zerbitzatzen ditugu, belar txikituta hautseztatuta.
Arraindar lurrintsu nahaskorren gosari ederragoa izan daiteke, gainera, tomateak eta gazta. Beraz, egosten gara!
Baratxuri arrautza tomateak eta gazta
osagaiak:
- arrautzak - 4 pieza;
- tomate txikiak - 2 pcs;
- gazta gogorra - 75 g;
- gurina - 15 g;
- Berde freskoak - dastatzeko;
- gatza.
prestaketa
Gurina krema gurin batean urtu egiten dugu, tomateak xerratan sartuta eta frijitu bi aldeetatik bero ertaineko bi aldeetan. Ondoren, goiko arrautzak gidatu, tapa batekin bi minutuz estali. Orain, belar txikiekin hautseztatu, zure gustuaren arabera aukeratua, gazta birrindua hautseztatu eta berriro estutu tapa azpian bi minutu barru.
Taula beroan zerbitzatzen dugu. Bon appetit!
Platerak piquancy batzuk emateko, baratxuri txikiak gehitu ditzakegu, tomateekin hautseztatu sukaldaritza zehar.
Gosari edo afaria nahi al duzu? Ondoren hurrengo errezeta zuretzat da.
Marradura tomateak eta tipula berdeak
osagaiak:
- arrautzak - 4 pieza;
- tomateak - 2 pcs;
- tipula berdea - zurtoina;
- hirugiharra - 150 g;
- landare-olioa;
- gatza;
- piperra.
prestaketa
Frijitu zartagina sueztitu landare-olioarekin, jarri hirugiharra eta frijitu gorria arte. Ondoren, bota arrautzak, gatza eta piperra irabiatu, gainetik tomateak xerratan moztu eta tipula berdearen lumak hautseztatu. Sukaldaritza bero baxuko tapa azpian egosi arte.
Gosari bizkor, original eta goxo-goxoa urdaiazpiko zati batekin prestatzen da, perretxiko batzuk, bi arrautza eta hozkailuan tomateak.
Baratxuriak, xanpainekin, tomateekin eta urdaiazpikoa
osagaiak:
- arrautzak - 2 pieza;
- tomateak - 1 pc;
- urdaiazpikoa - 75 g;
- champignons - 75 g;
- gurina - 50 g;
- gazta gogorra (aukerakoa);
- intsektu arrunta;
- gatza;
- piperra.
prestaketa
Perretxiko garbitu eta lehorrak plateretan ebaki eta zartaginean frijitzen likido guztia lurrundu arte. Ondoren, gehitu olioa, gatza, piperra, frijitu eta prestatu arte plater batean. Ondoren frijitu zartagin olioan, frijitu zertxobait urdaiazpikoa eta tomate txikitua, arrautza, gatza eta frijitu bero baxuko egosi arte. Frijitu ondoren, aneta txikituarekin hautseztatu eta, nahi izanez gero, gazta birrindua grater fin batean. Gazta urtu egiten dugu, platerean perretxikoetan ipini eta platera oraindik beroa zerbitzatzeko.