Postreak era askotako hareazko oinarrian daude, baina haiei buruz hausnartzen hasten zaren heinean, kontuan hartzen duen lehenengo gauza hondarrezko tarta bat da. Kanpoaldeko eta barruko biguna, kurruskaria eta intuitiboa, mahai gainean oso pintoreskoa dirudi, eta askoz ere errazagoa iruditzen zaizu.
Sand tarta sagarrak - errezeta
Klasikoa Amerikako sagar tarta bat da, oso goi-mailako dastatze apaingarri batez apaindutakoa. Hortik aurrera, gure ezaguna jaki tradizional honekin egingo dugu.
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 355 g;
- gurina - 245 g;
- hautsezko gozogintza - 1 koilaratxo.
Betegarria:
- gurina - 55 g;
- sagarrak - 920 g;
- azukre granularra - 55 g;
- limoi baten zukua;
- beheko kanela - 1 koilaratxo;
- almidoia - 1 koilaratxo.
prestaketa
Sagar tartaentzako shortcake-aren errezeta ez da shortcake klasiko baten errezeta ezberdina. Oxidatzeko prozesuak osagai lehor nahasketa bat prestatzen hasiko da. Dagoeneko, ondoren, izotz gurina kubo gehi ditzakezu eta nahasketa hasi. Oreka labur bat egitea proba osotik ezberdina den eskema baten arabera egiten da: osagaiak irabiagailu edo labana moztuta moztu egiten dira eta, orduan, mokadu bat biltzen da, jan bakar batean, janariaren zinema batean bilduta eta hotzetan ordu erdi batean jarrita. Olioa eta irina mamia elkarrekin biltzen badituzu, zaila da, izozkiarekin koilarakada pare bat bota.
Garbitu sagarrak azala eta haziak, zatitu tamaina bereko kuboetan, zitrikoen zukua bota eta azukrea bota. Jarri sagar bero ertaineko platerak, kanela guztiak hautseztatu, gurina gehitu eta simmer jarri arte moztu arte. Azkenean, almendra eta hoztu harea egiteko sagarretatik betetzeko.
Zatitu orea erdia eta roll. Estaltzeko gozogintza plater geruza batekin, leku sagarrak gainean. Bigarren geruza zerrendatan mozten da eta sagar betegarrian zabaltzen hasten da, elkarrekin elkarrekin tolestuz.
Ozpinaren goialdean krema edo gorringoa zapaldu daiteke. Ondoren, labean labean jarri 180 graduko ordu batean.
Ireki pastela labean sagarekin
Apple tartean gozoa izan daiteke, baina, halaber, saltsa, esate baterako, errezeta honen barruan, sagar eta cheddar gazta konbinazio klasiko bat erabiltzen dugu, hau da, gazta gogorra edozein ordezkatzeko ostrinkoy dastatzeko.
osagaiak:
- prest egindako shortbread orea;
- gurina - 45 g;
- sagarrak - 240 g;
- mihilu-bonbilla - 115 g;
- tipula berdeak - 4-5 lumak;
- arrautzak - 2 pieza;
- esnea - 115 ml;
- krema - 115 ml;
- gazta birrindua - 1 tbsp.
prestaketa
Bota orea, jarri formularioaren oinarrian, puntan jarri eta labean jarri 200 gradutan 7-10 minutuz. Sagarrak moztu kubo batean eta gurina gorde, eta mihilu sorta 8-10 minutuz. Arrautzak esnea eta krema irabazi, denboraldian eta gazta birrindua nahasketa gehitu. Banatu sagar betegarria harea oinarri batean, krema guztiak bota eta tipula berdeekin hautseztatu. Itzuli harrizko tarta labean sagarretan 165 graduko ordu batean.
Errezeta haragizko tarta sagarrarekin multivarkan errepikatu, "Bakea" modua ezarriz ordubete.
Nola prestatu sagar tarta mazapanekin eta kanela?
osagaiak:
- labore laburrak;
- apple jam - 215 ml;
- sagarrak - 480 g;
- azukre granularra - 55 g;
- gurina - 55 g;
- kanela - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Pasta laburra bota, zokatu orratz batekin eta jarri soltean 200 gradutan, 7-10 minutuz. Azukra zuritu sagar mazapan, eta goiko goian sagar fresko xerra xehatuak banatzen ditu, azukrea eta kanela botaz. Kanela gainetik bota, gurina jarri eta tarta labean itzuliko da 180 gradutan, beste 45 minutuz.