Txokolatezko koktelak - bazkaltzeko, arratsalderako merienda, festa, afaria edo data erromantikoetarako edari aukera ona.
Oso interesgarria eta findua koktelak txokolate urtu batetik edo txokolate almibarretan lortzen dira, edari alkoholdun indartsuak ere badituzte, esate baterako, hainbat likore, ron edo coñak. Txokolate likoreak eta kakao hautsak ere erabiltzen dira. Gainera, txokolatezko alkoholik gabeko koktel barietate bat prestatu dezakezu fruta, fruitu-xerrak eta esnekiekin. Txokolate koktelen errezeta batzuk ikusi.
Errezeta sinple hauek jarraituz, zure gonbidatuak eta etxera gonbidatu eta zoriontsu sor ditzakezu. Kontuan izan behar da koktel horiek kaloria oso altuak direla (bereziki esnekiekin).
Kafe-txokolatearekin coñac koktela
osagaiak:
- Kafe beltz sendoa eta berria - 80 ml;
- txokolate iluna (fruitu lehorrak eta beste fillers gabe) - 30-50 g inguru;
- Konpainia merkeak edo mahats-brandy - 30 ml;
- bainila - 1 pixka.
prestaketa
Txokolateak grater batean frijitu eta kafe beroarekin nahastuta. Ezberdinean jardun dezakezu eta lehendabizi urtzen. Gehitu ron eta bainila, nahastu. Nahi izanez gero, pixka bat krema harrotua jarri dezakezu gainean. Koktel hau erosoa da beiraz babestuta helduleku batekin, "kafe irlandarra" zerbitzatzen duena. Koktel hau cool egun onak dira.
Arrautza-txokolatearekin erromeroarekin
osagaiak:
- txokolate beltza mingotsa - 40-50 g;
- ron urrea edo iluna - 40-50 ml;
- galeperra arrautzak freskoak - 3-4 pezetakoak;
- piper gorri beroa;
- karea edo limoi zukua - dastatzeko tanta batzuk.
prestaketa
Beira behealdean piperraren eraztun bat jarri eta tartean lima-zukua tartean, ondo nahastu gabe, galeper arrautza osagarriarekin osatuko dugu. Gainerako edukiontzi batean, nahastu txokolate urtuarekin ronarekin. Zertxobait cool eta arretaz beira gehitu arrautzak. Ez nahastu. Jarri zukua edalontzi batekin, esate baterako, pomeloa.
Txokolatezko likorearekin egindako koktel krematsua
osagaiak:
- Txokolate likorea Godiva iluna - 30-40 ml;
- merke whisky (eskoziako hobeak) - 25-30 ml;
- esne-krema naturala;
- Txokolate beltz apur bat dekoratzeko;
- izotz - 1-4 kubo.
prestaketa
Barruko edalontziaren izotzean izotza hedatzen dugu. Pour zukua, xukatu whisky eta krema gainean. Ez nahastu. Lastoarekin zerbitzatzen dugu. Xarma txokolate xaharra Godiva aldaera ere posible da.
Txokolatezko esnea izozkiarekin koktelik gabeko alkoholarekin
osagaiak:
- % 2,3 pasteurizatutako gantz naturaleko esnea duten esnea - 100 ml;
- txokolate izozkia - 50-80 g;
- txokolate beltza - 30-40 g;
- vainilla apur bat.
prestaketa
Esnea, bainila eta izozkiak nahastu, irabiagailuan homogeneoki eraman ezazu eta edalontzi bat bota. Txokolatea grater gainean estutu eta goialdean isurtzen da. Pixka bat nahastu. Gure izozkiarekin egindako koktelak prest daude!
Txokolatezko banana koktela jogurtarekin
osagaiak:
- jogurt esnea klasiko edo greziar bizi natural (gehigarririk gabe eta kontserbatzailerik gabe) - 100 ml;
- kakao trinko sendoa (1 koilaratxo kakao xerra batekin + 1 koilaratxo azukrea 50 ml ur);
- Urdaiazpiko ertaineko banana paparra.
prestaketa
Beira batean igurtzen dugu (edo pour dugu, dentsitate araberakoa) jogurt. Gehitu banana-zatiketa txikiak. Kakaoarekin goian. Pixka bat nahastu, ez uniformetasuna lortzeko. Osatu koilara batekin.
Horrela, praktika apur batekin, txokolate koktel bat nola egin behar den onena jakiteko, zer osagai eta proportzio bere konposizioan sartu beharko lirateke. Gai honetan fantasia eta proportzio zentzua nabarmentzen dira. Jakina, literatura berezia irakurtzeko eta gustuen eta usainen bateragarritasunaren inguruko kontzeptu orokor batzuk gidatuko ditu.