Gaur egun, kalitatezko pike arrautzak egosi dira, egun zaharrean, kontserbatzaileak eta bestelako osagai kaltegarriak gehitu gabe. Egokiena, jakiaren osaera kabiarra eta gatza soilik sartu beharko lirateke. Sukaldaritza metodo honek pike kabiarraren propietate erabilgarriak gordetzen ditu.
Zer da erabilgarria gorputzerako pike kabiarra?
Lehenengo oilo pikantea: proteina aberatsak (28,4 g) eta gantz gutxirekin (1,9 g) elikagai baliotsua. Kabiarra mota honetako edukia kalorikoa txikia da - 131 kcal bakoitzeko 100 g, beraz, produktu hau dieta egokia dutenentzat egokia da.
Pike kabiarra prestatzeko ogitartekoak, kanapeak eta tartetegiak beteak, saltsak eta entsaladak apaindu daitezke. Ondo xurgatzen da, baina ez du digestio sistemaren gainkarga egiten, prozesu metabolikoen normalizazioan laguntzen baitu.
Pike kabiarraren erabilera bitamina eta mineral konposizio zabalean estaltzen da (bitamina A eta D fosforoa, burdina , iodoa). Medikuek hemoglobina maila handitzeko gaitasuna eta odol-presio maila normalean mantentzeko gaitasuna dute.
Pike kabiarraren osagairik preziatuenak omega-3 azido poliinsaturatuak dira. Dieta horretan osagairik ez izateak atherosclerosis eta onkologia garatzeko aukera ematen du, baita gorputzaren zahartze azkarra ere.
Caviar harrikatua immunitatea indartzen laguntzen du, beraz, sasoiko hotzetan zehar erabiltzea gomendatzen da.Dena denez, pike kabiarra aphrodisia da . Afari erromantikoentzako plater konposatuetan sartzen da. Kasu honetan, pike kabiarrak bizitasuna handituko du eta arratsalde erromantiko baten jarraipena maitea izango da.
Gizonentzat, bitxikeriak alopezia izateko erremedio gisa interesgarria izango da. Ilearen galera gizateriaren erdi indartsu askotan pike kabiarra betetzeko lagungarri diren substantzia garrantzitsuenak direla eta. Osagai berberek larruazala sendatzeko eta gazteengan laguntzen dute, beraz, emakumeek jaki hau behar dute.
Bere erabilgarritasunagatik, pike kabiarrak kalterik eragin dezake. Hau posible da produktuaren gehiegizko kontsumoa eta bere osagaien intolerantzia batekin.