Txerri karkasa zatirik goxoa - saiheskiak. Sarritan, askotariko pintxoak dira. Nahiz eta bere txerriki gabeko saiheskiak oso erraza da, hainbat plater egosi dezakezu. Irisgarritasuna, sukaldaritza erraztasuna eta emaitza arrakastatsuaren konfiantza erraz haragiaren osagaia eguneroko menuko produkturik gogokoenetariko bat izango da.
Nola delicious txerri txuletak egosten zartaginean?
osagaiak:
- patatak (ez handiak) - 345 g;
- txerri-saiheskiak - 735 g;
- baratxuri - 4 hortz txikiak;
- Adzhika (gozagarri) - 0,5 tsp.
- gatza handia da;
- pikantea lehorra;
- Ekilore olioa (findu) - frijitzeko.
prestaketa
Txerri zatiak ondo garbitu eta ebaki. Xerra bakoitzean igurtzi gatza, ajika, piperra, baratxuria birrindua eta 40 minutuz beratzen utzi. 10 minutuz egosten dugu bero handiz.
Patatak zuritu ditugula eta 4 zati moztuko ditugu. Patatak frijitu zartaginean sartzen ditugu, gutxienez sutea gutxitu, estalki batekin estali eta 30 minutu irauten du, noizean behin nahastuz. Frijitzeko prozesuaren amaieran, sua handitu daiteke patatak eta saiheskiak marroia egiteko.
Txerri-saiheskiko zerealak - multivarka egiteko errezeta
osagaiak:
- txerri saiheskiak - 1200 g;
- Tipula - 110 g;
- Piper bulgariera - 80 g;
- baratxuri - 3 hortz txikiak;
- patatak - 825 g;
- azafraia - 1/2 TSP;
- páprika - 1 koilaratxo;
- ardo zuria (beti lehorra) - 225 ml.
prestaketa
Lehenik eta behin, beratzen multivariate "Hornigaia" moduan, eta landare olioa pour edukiontzi sartu. Berotzen denean, frijitu sueztitu ertzean eta haragi txikitan patata frijitu eta tipula eta kanpai erdi eraztuna gehitu. Ondoren, gehitu baratxuri txikitua. Estupa hartan, azafraia birrindu arretaz eta ardo zuriarekin bota. Lurrin likidoa multivariatuaren edukira irits dadin, ondoren pikantea hautseztatu eta bi ur edalontzi bota. Aldatu "Quenching" eta utzi platerak ordu eta erdi bat izerditan.
Patxetan labean txerri saiheskiak
osagaiak:
- txerri-saiheskiak - 14 pieza;
- erromeroa - 45 g;
- lehen prentsan oliba olioa - 60 ml;
- baratxuri - 4 hortz txikiak;
- piper beltz berria - zaporea;
- gatza handia da dastatzeko;
Betegarria:
- patatak - 635 g;
- baratxuri - 2 hortik txikiak;
- Tipula - 125 g;
- koipe krema garratza (gutxienez% 20) - 115 g;
- maionesa (hobe etxean) - 115 g;
- gatza, piperra;
- belar lurrintsu lehorrak.
prestaketa
Arnasa erabat garbitu behar da saihetsetik bereizita, bizkarrean, hezuraren muturrak biluzik, haragia moztuz. Ondoren, estrukturatutako marrak biratu, egitura koroaren antzekoa izan dadin, eta ertzak zamatan edo hortzekin lotu. Kalitate handiko oliba olioa, gatza, piper baratxuria eta erromeroa nahastu eta hegatsen azalera denboraldian, gure koroa hozkailuan zehaztu ordu pare batez. Aurreztea ordubete lehenago, aurreformatik kendu eta giro-tenperaturan berotu.
Bitartean, patata frijitu eta moztu xerra handi eta tipulak hiruhileko eraztunekin, gatza, belar aromatikoa, krema garratza eta maionesa nahastu eta ondo nahastu.
Orain, gure koroa finkatu ezazu paperarekin estalitako zartagin batean, bete landutako betegarri betegarria eta labean 210 gradu kaltetu hamabost eta hogei minutuz, eta, ondoren, tenperatura 170 graduetara murriztu eta labean bi orduz.
Txerri txuletoiak zopa delicious
osagaiak:
- Txerri ketuaren saiheskiak - 325 g;
- patata handiak - 5 tuberkuluak;
- ilarrak - 425 g;
- Tipula (handia) - 1 pc;
- azenarioak - 1 pieza;
- Lezaungo;
- gatza.
prestaketa
Peas ondo garbitu eta egosi bero baxuko 1,5 ordu. Gehitu fin-fin txikitutako tipula eta azenario birrindua. 20 minutu inguru egosi. Ondoren, kiskalitako kizkurrak moztuko ditugu. 15 minutu igaro ondoren, patata, gatza eta piperra bota eta plater prestatu arte. Melenko txikitutako berdeak gehitu eta minutu pare bat irakiten dugu.