Erlojuz betetako errezetak gure garaian ez dira animalia produktuen erabilerarekin prestatzen diren plateren barietateak baino txikiagoak, eta, beraz, tratamendu gogokoenei aurre egiteko modu bizkorretan bere kabuz bakarrik jarraitzen du. Guztiek gozatu nahi dituzten guztiei gure materialetik muffin magikoen errezeta bat aukeratzeko aukera eskaintzen dizugu.
Banana muffins - errezeta
Muffin testerako gehigarririk ezagunenen artean banana da. Bere mamia zure gozogintza gogokoena izango da, ez bakarrik usain zoragarria eta arina, baizik eta orekako osagai guztiak lotu ahal izango dituzu arrautzak gehitu gabe.
osagaiak:
- irina - 220 g;
- azukrea - 145 g;
- hauts gozogintza - 5 g;
- beheko kanela - 1 koilaratxo;
- banana - 1 pieza;
- almendra esnea - 115 ml;
- landare-olioa - 115 ml;
- eztia - 65 ml;
- fruitu lehorrak;
- vainillin pixka bat.
prestaketa
Lehenik eta behin, osagai lehor guztiak nahasten ditugu, hau da goiko lau osagai zerrendan. Gehitu kanela eta vainillina nahasketara. Espezieei dagokienez, free reinea eman dezakezu eta zure aukera gogokoenak aukeratu: lurrean kardamomo, intxaur muskatua, aleak eta beste batzuk primeran funtzionatuko dute. Hartu banana heldua eta patata purea bihurtu. Batetik, almendra (edo barazki) esnearekin egindako purea irabiatu, gurina gehitu eta eztia bota. Konbinatu bi prestatutako nahasketak elkarrekin, gehitu intxaurrak xehatu (nahi izanez gero) eta muffin forma zelulak arteko orea zabaldu. Bidali 20 graduko 200 graduko labean.
Berrogei muffins fruituekin
Berry muffins egosten erabakitzen baduzu, hobe da ideia hori jartzea denboraldira arte, fruta izoztuak desatsegina den tonu bat eman dezan, zure gozogintza kolore urdineko tonu desegokiak margotzen baititu.
osagaiak:
- irina - 175 g;
- sosa - 5 g;
- lurrezko lihozko haziak - 2 tbsp. koilara;
- ura 235 ml;
- ozpina - 5 ml;
- landare-olioa - 65 ml;
- baia nahasketa - 1 elementu;
- azukrea - 135 g.
prestaketa
Sukaldaritza aurretik, pour lima berria laranja 75 ml ur epel eta utzi stand. Konbinatu irina soda eta azukrearekin, diluitzeko ozpina uretan. Ura ere posible da eta, nahiz eta desiragarria, landare-esnearekin ordezkatu, zapore eta ehundura ere bai. Ondoren, gehitu likidoa nahasketa lehorrean, linseed puztuan bota eta ondo nahastu. Gehitu baia eta kneading errepikatu. Banatu orea 12 gozogintza plater batean eta jarri dena preheated 180 graduko labean 20 minutuz.
Azenarioa muffin laranja eta kalabaza
Gozogintza distiratsuaren zaleentzat, muffins hauek azenarioak eta kalabazak prestatu ditugu, gozogintza lortu ondoren zapore eta usain erakargarri bat lortzeko, baita laranja kolore atsegina ere.
osagaiak:
- irina - 255 g;
- azukrea - 115 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- sosa - 5 g;
- Beheko kanela - 2 tbsp.
- Pumpkin purea - 115 ml;
- Walnut esnea - 115 ml;
- landare-olioa - 115 ml;
- azenarioak - 3 pieza;
- mahaspasekin, intxaurrak, kokozko txirbilekin.
prestaketa
Mix irina espeziak eta gozogintza hautsarekin. Sugar Látigo con calabaza de puré de mantequilla y leche, hasta que los cristales se disuelvan completamente. Azenarioak zuritu ondoren, fin txikitu. Nahastu kalabaza-esne nahasketa osagai lehorrak, gehitu azenario birrindua, mahaspasekin, fruitu lehorrak eta txirlak. Zatitu prestatutako nahasketa 12 ataletan eta labean 200 gradutan 18-20 minutu.
Txokolatezko muffin zurtoinak
osagaiak:
- irina - 175 g;
- sosa - 5 g;
- kakaoa - 45 g;
- ura 230 ml;
- azukre hautsa - 115 g;
- sagar purea - 45 g;
- ozpina - 15 ml;
- txokolate mamia - 95 g.
prestaketa
Osagai lehorrak eta likidoak bereizita nahasten dira, ondoren elkartu eta amaitu orea txokolate txipekin. Jarri orearen zati 12 moldetako 12 zelulatan eta 180 eta 18 minutuz labean bidali.