Kalabazinetatik datozen plater ugariren artean kazolak okupatzen dira. Prestatzeko erraz eta errazak dira, zapore delikatua eta oso erabilgarria. Plater hau multivariarentzako sukaldaritza aukerak eskaintzen ditugu.
Kalabazin sinplea multivariate batean
osagaiak:
- zucchini - 750 g;
- krema garratza - 120 g;
- gazta gogorra - 160 g;
- baratxuri - 1 ale;
- arrautzak - 4 pieza;
- Tipula - 110 g;
- gari irina - 90 g;
- Berde freskoak (aukeratik) dastatzeko;
- gurina
- lurrean piper beltza;
- gatza.
prestaketa
Squash fruta azala garbitu dugu, haziak ateratzea, eta utzi haragia iragazkia bidez pasatzen. Gazta gogorra eta tipula zuritu txikitutako kubo txikiak, baratxuria garbitu eta estutu eta fin-fin txikitu berde freskoa. Kalabazinarako masa prestatutako osagai guztiak jarri ditugu, gehitu krema garratza, arrautzak, irina, gatza eta lurrean piper beltza eta gatza nahastu.
Ontziratutako oinarri zabala zabaldu dugu olioen multikastrian, aukeratu "Baking" funtzioa eta prestatu plater hirurogeita hamar minutu barru. Gero, ireki gailuaren tapa eta jarri hurrenez hurren beste modu batean. Denbora igaro ondoren, atera edukiontzia kazola gailutik, hoztu platera egoera epel eta estolda bat erabiliz.
Kalabazin eta patatxekin egindako kazola, haragi xehatu batean multivariatean. Errezeta
osagaiak:
- zucchini - 500 g;
- patatak - 600 g;
- haragi xehatua - 500 g;
- tomate freskoa - 250 g;
- gazta gogorra - 120 g;
- Tipula berdea - 1 sorta;
- espeziak - dastatzeko;
- lurrean piper beltza - dastatzeko;
- gatza dastatzeko;
- Landare olioa - 20 ml;
Betetzeko:
- arrautzak - 3 pieza;
- gari irina - 90 g;
- krema garratza - 220 g;
- espeziak - dastatzeko;
- gatza dastatzeko;
prestaketa
Kalabazin eta tomateak nirea dira eta zirkuluetan mozten dira, eta patata-tuberkuluak garbitzen dira larruak kentzeko eta xerrak xehatu egiten dituzte. Pour pour pour, arrautza irabiatu, gehitu gatza, espeziak, garratz krema eta berriro irabiatu masa fluffy homogeneoa lortu arte.
Oilasko multikastreetako behealdean, egosiak geruza bat jartzen da, tipula berde fin-fin txikituarekin hautseztatu, patata xerra estali eta xehatuta ipini. Azkenean, tomate-katiluak zabaldu ditugu. Geruza bakoitzak gatza, lurrean piper beltza, espeziak eta betegarria botako ditugu. Beharrezkoa izanez gero, berriro geruzak errepikatu. Prestrushivayem grater gazta pasatu plater goian eta hautatu pantailako modua "gozogintza". Kazolan geruzak errepikatzen badira behin, ordubete nahikoa izango da sukaldaritzan. Geruzak errepikatuz gero, gozatzeko ordua bi ordu eta erdi behar da.
Prestatzeko moduari esker, kazola hamabost minutuz hornitu eta zerbitzatu ahal izango dugu, espatula zatiak zatituta banatuz eta plateretan zabalduz.
Pepper kazola gazta birrindua multivariatean
osagaiak:
- zucchini - 900 g;
- ganadutegiko granularra - 275 g;
- gazta gogorra - 75 g;
- baratxuri - 2-3 hortz;
- arrautzak - 3 pieza;
- espezien;
- berde freskoak;
- landare-olioa;
- gatza.
prestaketa
Kalabazak nireak dira, eta grater handi bat utzi. Erabilitako kalabazin fruituak helduak badira, hobe da lehenik haziak eta larru gogorra kentzeko. Azukrea bota gehiegizko zukuetatik eta jarri
Aukeratu "Hornigaia" modua pantailan eta gorde plater berrogeita hamar eta hirurogeita hamar minutu barru. Bukatutako kazola egoera beroarekin hozten da, eta ondoren, parrillan ateratzen da lurrunetan eta zerbitzatzen da.