Postan gozoki motak ohiko menuan baino gutxiago izan daitezke. Animalien produktuen ordezko hainbat erabilgarritasunagatik, agian ez duzu nabarituko aste magikoak nola exekutatuko diren. Hori dela eta, arrautzak, gurina eta esnea gehitu dituzten prestatutako tratamendu gogokoenak lortzeko ordezko jangarri batzuk prestatzea erabaki genuen.
Fruta gazi-gozoa - errezeta
Post-aldian, kontagailuak ez dira famatuak fruta heldu askotarako prezio merkeetan, baina denboraldiko fruituak erabiltzea gomendatzen dugu, adibidez, sagarrak. Horiekin gosaltzeko krepe prestatuko ditugu.
osagaiak:
- irina - 210 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- azukrea - 45 g;
- kanela - 2 tbsp.
- ura - 310 ml;
- Beheko flax - 1 tbsp. koilara;
- sagar - 110 g.
prestaketa
Egia esan, krepe horiek prestatzeko prozesua arrunta den ohikoaren antzekoa da, baina ohiko arrautzaren ordez, lineko arrautza hemen erabiltzen da, lurrezko lihoen haziekin prestatua, ur beroaren laurdena eta 5 minutuz eginda.
Sagarra moztu. Nahastu orea osagai lehorrak eta gehitu ura, linseed arrautza eta sagar xerra. Ordua biltzen denean, frijitu olioarekin eta berotzen zartagin batean frijitu. Sagarrondo bat egosi daiteke almibarretan edo sagarrondoarekin.
Banana postrea
Banana purea ere bihur daitekeen test bat da, arrautza ordezkatuz eta, aldi berean, gustu interesgarria gehituz. Errezeta honetan, banana-pure bat gehituko dugu muffins for arrautza.
osagaiak:
- irina - 255 g;
- koko bizarra - 35 g;
- hauts gozogintza - 5 g;
- sosa - 5 g;
- kanela - 1 koilaratxo;
- azukrea - 95 g;
- bananak - 3 pieza;
- Walnut esnea - 115 ml;
- landare-olioa - 85 ml;
- Blueberry - 1 tbsp.
prestaketa
Banana-pure bat prestatu, banana moztu (preferably overripe) sardexka batekin edo irabiagailuan irabiatuz. Ondoko karea lortzeko, gehitu gurina eta intxaur esnea, eta nahastu ondoren, bota azukrea. Gainerakoan, gainerako osagai lehorrak nahastu eta likidoetara gehitu. Ondoko osagarriekin blueberriak (edo beste baia) osatzeko, moldeak banatu eta 170 gradu inguruko labean bidali.
Erdi aroko esne-postrea
Bazkari halo soil bat ere manna halva da. Errezeta honetan, eztia ordezkatu dugu bere lean kontrapisua astigarrak almibarretan.
osagaiak:
- semola - 455 g;
- landare-olioa - 290 ml;
- datak - 55 g;
- intxaurrak - 210 g;
- astigarrak almibarretan - 230 ml;
- 380 g azukre;
- ura 935 ml;
- txokolate tarta - 145 g.
prestaketa
Frijitu semolina preheated olioan 10 minututan. Aldi berean, azukrea, astigarrak eta ura nahastuz gero, almibarretan egosi. Ebaki datak eta fruitu lehorrak txikitu. Xerra almendra frijituarekin, gehitu osagarriak, txokolate txipak barne. Halva oraindik bero dagoen bitartean, molde batean ipini eta izoztu.
Pizka postrea onddo labean gabe
Gozokiak trufak erabil ditzakezu kalabaza-purez oinarrituta. Azken hau kalabaza zatitan lurrunetan eta txikituta dago. Gozokiak oso errazak dira eta olio eta edulkoratzaile erabilgarriak bakarrik dituzte.
osagaiak:
- Pumpkin purea - 255 g;
- datak - 95 g;
- koko olioa - 95 g;
- kanela pixka bat.
prestaketa
Bete edozein puntutan zuritutako datak, nahastu kalabaza purearekin, gurina eta kanela pixka batekin. Kanela dastatzeko beste espezie gogoko batzuk gehi ditzakezu. Ondoren, hozkailuan dena utzi ordu erdi, moldura errazteko, nahasketa zatiak bota eta trufak edukiontzi hermetiko batean gordetzeko.