Errusiar hiztun arrunt arruntarekin gelatina duen elkarte nagusia filmaren eszena mitikoa da: "Zein arraio hau zure arrain jeloskorra da!". Baina edozein forma erabat gelatina izateak oso gaixo dagoen pertsona bat gorde dezakeen produktu oso erabilgarria da.
Zer da gelatina erabilgarria?
Gelatina onurak bizimodu zabal batera hedatzen dira. Alde batetik, hausturak, artikulazioekin arazoak eta osteochondrosis pairatzen dutenak ondo sendatzen ditu normalean, normalean hobe da.
Ile luzea hazten ohi duten neskato askok nabarituko dute gelatina erabiltzea eta, kasu honetan, onuragarria izango da. Eta ezin da bakarrik jan, baina ere 2-3 aldiz hazten dira, nahastu ilea zure ile gogokoena koilarakada erdiarekin eta luzera batera aplikatu laminazio gisa. Konposatua garbitzen duzunean 2 ordu igaro ondoren eta ilea lehortzeko ile lehorrean, leuna eta distiratsua bihurtu da. Hau bereziki egia da ilea mozten dutenak eta batez ere - discolor edo meliruet.
Gelatina kolageno-iturri da, eta horri esker, gaztaro betiereko elixir gisa erabiltzeko aukera dago. Azken finean, azala kolorea galdu egiten du kolagenoaren sintesi naturalak adina murrizten baitu. Janariarekin lortzen baduzu, ilea, iltzeak eta artikulazioak ez ezik, larruazala ere hobetu dezakezu.
Gelatina kaltegarria da?
Gelatina kaltetuak hiru kategoriatan banatu daitezke, orokorrean, produktu honek ez du kontraindikazioik. Beraz, norentzat gelatina kalteak:
- gelatina duten alergiak dituzten pertsonak;
- kardiobaskularraren gaixotasunak dituzten pertsonak;
- pertsona diagesezko oxaluriko joera.
Arau orokor gisa, ez badira gaixotasunik edo indibidualki intolerantzia ez badago, elikagaietan ez da ezer erabiltzea galarazten.
Gelatina artikulazioetarako
Gelatina hain erabilgarria den artikulazioetan ulertzeko, bere izaera bilakatzen da. Animalien hezurrak eta tendoiak sortzen dira. Konposizioaren arabera, gelatina kolageno hidrolizatua da, gure artikulazioetarako eta ligamentetarako eraikuntza material nagusia. Konposizioaren proteina handiko edukia dela eta, gelatina muskulua musikan eraikitzeko denbora luzean erabili da, baina eraginkorra izan da. Baina juntura gelatina tratatzeko ez da berdina.
Adinaren arabera, kolagenoaren produkzio naturala moteldu egiten da, larruazala elastikoa izaten jarraitzeko eta junturak okerrera egiten edo okerragotzen hasten dira eta, batzuetan, minik egiten dute.
Azterketa bat egin zen, epe jakin batean, gaixotasun kardiobaskularrak dituzten pertsonek 10 gramo gelatina egunero jan behar zutela. Esperimentuaren amaieran, aurkitu zen gelatina aplikazioaren ondorioz, parte-hartzaile guztiek aldaketa positiboak izan zituzten.
Gelatina erabiltzeko junturak modu bistakoaz gain, konprimituak ere egin daitezke.
Gelatina konplexu batean erabiltzea uste da, hau da, elikagaietan eta konprimituan, emaitza biziak sor ditzake.
Gelatina zure dietak nola sartu behar duen galdetzeko galdera irekia izaten jarraitzen duen bitartean. Kasu gehienetan, gutxienez astean 2-3 aldiz erabiltzea gomendatzen da gorputzean mikronutrienteak biltzeko.