Bakailaoa arraina da. Besteak beste, nabarmentzekoa da haragi zurizko haragia, bertatik plater ugari egosten baitira. Bakailaoaren abantaila nagusia gorputzerako onura handia da, substantzia beharrezkoen presentzia dela eta. Arrain hau haragi ordezko bikaina izan daiteke, eta goi-mailako proteina guztiei esker, bakailaoaren 100 gramoko haragiek 16 gramoko proteina dakar.
Bakailaoaren onurak eta kaltegarriak
Lehenik eta behin, esan beharra dago arrain hori dieta-produktua dela, 100 g gramo 100 gramo bakarrik behar baita. Horrez gain, bakailaoek kaloria gutxiago edukitzen dute , beraz, pisua galtzen baduzu edo itxura begiratzen baduzu, ziurtatu zure dieta horretan sartzea. Zein da gorputzari dagokion bakailaoa?
- Arrain honek gaitasun mentala duen eragin on bat dauka, iodo kopuru handia esker. Gainera, emakumezko haurdun eta edoskitzeentzako erabilgarria izango da.
- Odolarekin arazoak izanez gero, arreta ezazu bakailaoari, odol-zirkulazioa eta odol-koagulazioa hobetzen baitu.
- Bakailaoaren erabilera tratamendu gastrointestinalaren jardueran duen eragin onuragarria da. PP bitaminaren presentzia da, ezin baita pilatu eta etengabe gorputzean sartu behar.
- Sufre kopuru handia dela eta, itsas arrainak azala, ilea eta iltzeak hobetzen ditu.
- Bakailaoa garunaren jarduera hobetzen du, oxigenoaren fluxua handitzen baita garunean. Arrain honek kaltetutako suntsitzen duten omega-3 gantz asko ditu
zelulak, gaixotasun onkologikoen kausa.
Gorputzari mesede handia emateaz gain, bakailaoa kalteak ere sor ditzake. Lehenik eta behin intolerantzia indibiduala da. Bigarrenik, ez ezazu zure menuko arrain hau giltzurrunekin arazoak izan, kolelitisa eta urolitisa. Bakailaoa pertsona kaltetu dezakete, D bitamina gehiegizkoa baita hipotentsioa. Arraina hau ez da gehiegizko platerik, hau da, digestio sistemarekin arazoak sor ditzakeelako. Garrantzitsua da bakailaoa parasitoak eraman ahal izatea, beraz, tratamendu bero zaindua behar da. Erosi arrantza leku fidagarrietan bakarrik, kalitatea zalantzan jarri gabe. Bakailao eta gazta gaizki konbinatuta, indigestioa eragin dezakeelako.