Duela hamar mende eginda, azenarioak "etorri" dira Europan, gaur egun, aitortu behar dugu, guk geuk sufritzen genuen, ez baitago landare horientzarik. Eta hala ere, Europara bidean ez zegoen erraza. Lehenik eta behin, antzinako greziarrek azenarioak bota zituzten (adibideetatik ez ditugu hartuko), eta, ondoren, mirari batzuen bidez, antzinako erromatarrek "ateratzen" lurrean erroak ateratzen zirelako pentsatu zuten: ongi, azenarioen zaporea onartu zen eta garai hartan hasi zen popularizazio aktiboa.
Azenarioak haurrak eta helduak maite dituzte. Eta kasu honetan, zuhurragoak dira haurrak - azenarioa eta sagar zukua gurtzen duten ehunekoak helduetan baino askoz ere handiagoa da.
Bihurtzen da "haurra" ezpainak benetan egiazki egiazkoak direla, azken finean, azenarioak propietate erabilgarriak dituzte.
Azenarioen osaera
Azenarioak eta bere onuragarriak diren propietateak misterioak dira konposizioan. Esate baterako, root laborearekin lotzen dugun lehenengo gauza karoteno da (substantzia bere aitaren ingelesezko azenarioa dela esan ohi da, azenarioak esan nahi du). Caroteno: barazki eta fruituetan jasotako substantzia, azkenean gure gorputzean bitamina A bihurtzen dena.
Horrela, azenarioen lehen erabilgarritasuna probitaminaren edukia oso altua da. Bitaminaren gabeziak ere tratatzen dituzte eta azenarioak jaten ondoren, karotenoaren gaineko benetako gehiegizko irabaziak lor ditzakezu. Karotenoaren eduki handia dela eta, azenarioak ondorio hauek eragiten ditu:
- immunitatea areagotzen du;
- hobetzen du ikusmena, azala egoera;
- Antioxidatzailea da eta gorputzaren zahartzea eragozten du.
Karoteno noblea xurgatu ahal izateko, azenarioak koipearekin kontsumitu behar dira, bitamina gantz soluble da. Azenarioen beste propietate erabilgarriei dagokienez:
- C bitamina, PP, K, E, B;
- burdina, potasio, fosforoa, iodo, kobrea, fluorra, kromoa, zinka, magnesioa , nikela.
Horrek guztiak azenarioak berotzerako erremedio ezin hobea eskaintzen du urte osoan zehar, zeren eta, besteak beste, landarea ondo mantentzen da eta edozein unetan eskuragarri dagoelako.
contraindications
Azenarioen propietate erabilgarriak baldintza eta kontraindikazioak dira, substantzia biologikoki aktiboen edukia handia baita gure garbitasunarekin konbinatuta, hau arriskutsua da.
Lehenik eta behin, azenarioak benetan ezin dira gehiegi erabili, bestela, adibidez, ikertzea, carotenoaren intoxikazioak - oka, larruazala "larruazala", rashes, sukarra, goragalea.
Bigarrenik, azenarioak ezin dira gibelaren, tiroideoaren eta diabetesaren gaixotasunetan erabili. Lehenengo bi kasuek carotenoaren tratamenduan bitaminak tratatzeko organoaren baliabide faltak lotzen dituzte, eta berriro intoxikazioak lortzen dira. Hirugarrenean azenarioak karbohidrato handiko edukiekin lotzen dira.
Azenarioak ere kontraindikatuta daude traktuko gastrointestinalaren gaixotasunek, organo gaixoek digestio gehiegi jasateko egitura zuntzagatik.
Pisua galdu duten azenarioak
Zuntzezko eduki handiak direla-eta, K bitamina eta A bitamina, azenarioak sarritan erabiltzen dira pisu galera lortzeko. Zuntzek hesteak garbitu eta digestioa normalizatzen laguntzen dute, bitamina A azala baldintza hobetzen du eta aldarte altxatzen du, eta bitamina K gorputzetik toxinak kentzeko laguntzen du.
Azenarioak ez dute dieta batean jan behar, pisua galtzen duen dietak eraiki ditzakezu.
- deskargatzeko dieta egun 1 irauten du;
- Azenarioa entsalada berezi bat jaten duzu, azenario freskoa, ura eta kefir diluitzen goizez eta arratsaldez (1 beira bakoitzeko);
- pixkanaka-pixkanaka behar duzun dieta ateratzeko - azenarioak lehenengo egunean gantz gutxiko haragia eta azido laktikoa gehitzen zaizkio, bigarren egunean, arriskuetatik kanpo geratzen da.
Azenarioa entsalada
osagaiak:
- azenarioak - 2 pieza;
- limoi zukua - 1 tbsp;
- oliba olioa - 1 tbsp;
- eztia ΒΌ tbsp;
- sagar / kiwi / pomelo / laranja - 1 pc.
prestaketa
Aukeratutako fruta eta azenarioak bota, olioarekin, limoiarekin eta eztiarekin.