Askotan etxekoandre biziak ere ez dute nahikoa denbora bigarren ikastaroetarako. Ondoren, azenarioko txuletak errezeta egin beharko zenioke manga batekin, eta ez bakarrik gourmets benetakoak, barazkijaleentzat ere bai, barazkiak ere ez diren haurrentzat. Kasu honetan, haragiaren antzekoak ez bezala, larruak prestatzea nahiko merke duzu.
Azenarioko txuleta errezeta labean manga batekin
Platerak labean labean, hobe da haien bitamina propietateak gorde. Hori dela eta, horrela prestatutako azenario kurruskaria eta azenarioa, zure etxeko menuko gustukoena izango da.
osagaiak:
- arrautza - 1 pieza;
- azenarioak - 250 g;
- manga - 3 tbsp. koilarak;
- sagar - 150 g;
- gurina - 20 g;
- esnea - 150 ml;
- apricots lehorrak - 6-7 piezak.
prestaketa
Grater ertain bat erabiliz, sagar eta azenarioak garbitu aurretik. Azenarioak manga batekin egiteko gomendio askotan, lehortu laranja aprioak gehitzeko gomendatzen da. Ur hotzetan eta lurrean hozten da prezipitatua, prentsa edo garabi bat erabiliz. Jarri esnea berotu eta berehala sagar eta azenarioak bota eta ondo irabiatu. Orain abrikotxo lehorrak darabiltzanean, nahasketara gehituko dira, eta ondoren, ordu laurdeneko gutxieneko sua itzaltzen dute.
Landareen masa nahasketa nahikoa lortu ondoren, manga sartu. Kendu ondoren, kendu nahasketa suarengandik, arrautza gehitu eta dena ondo nahastu.
Txuletak labean, silikonazko moldeak har ditzakezu edo gozogintza erretilu estaltzeko, aldez aurretik sukaldeko pergamino paperarekin. Azenarioaren masa masailez egina eta 20 minutuz labean egosi. Labearen tenperatura 180 gradu ingurukoa izan behar da.
Azenarioa zurtoinak manga batekin
Ez da sekretua apur bat jateko azenario bitxiak egitea nahiko zaila izan daitekeela. Eskaintzeko bigarren mailako lurrintsu hau, ziur asko, gehigarri bat eskatuko dizute.
osagaiak:
- Ekilore olioa - 100 ml;
- azukrea - 2 tbsp.
- azenarioak - 600 g;
- semola - 4 tbsp. koilarak;
- gatza - pixka bat pixka bat.
prestaketa
Azenarioak zartaginean ur pixka bat egosi arte biguna bihurtzen da. Landare hau hozten eta garbitzea itxaron. Hartu graterrak eta azenarioak gatzatu, gatza, mangoa eta azukrea gehituz berehala. Osoa masa osoa nahastu.
Txuleta txiki batzuen nahasketa osatzea eta haiek manga batean jartzea. Sukaldaritza metodo hau erabilgarri dago, aurretiaz ez zuten ideia bat azenarioko cutlets manga batekin nola egin. Biratu erdiko sua zartaginean eta, olioa berotzen denean, patatak jarri. Bi aldeetan frijitzen dira urrezko lurrazala agertu arte. Ondoren, zartagina tapa batekin itxi eta bero baxuko beste 10 minutuz egosi.
Azenarioa cutlets manga batekin pare batekin
Plater hau ahalik eta azkarren egiten da eta dieta gehien hartzen du. Beraz, egokia da janari goxoa duten zaleentzat , gastrointestinalaren tratamenduarekin arazoak izatea.
osagaiak:
- arrautza gorringoa - 1 pieza;
- semola - 2 tbsp. koilarak;
- aneta, azukrea eta perrexila dastatzeko;
- esne - 60 ml;
- azenarioak - 500 g.
prestaketa
Azenarioa garbitu eta garbitu eta irabiagailuan ehotzeko (aurrez irakiten utzi daiteke). Landatu barazki bat zartaginean, nahastu azukrea, gurina eta 50 ml esnea eta berriro irabiatu ondo eta utzi 10 minutuz gutxienez. Ondoren, nahasketa pour nahasketa sartu eta gainerako esnea pour, eta gero, 8-10 minutu inguru egosi.
Kendu beroa masa, cool, gehitu gorringoa, etengabe nahastu gabe ahaztu gabe. Orain cutlets egin, berdeak bota eta 25 minutuz galdara bikoitz batean egosi.