Uste dugu arrainak mahai gainean baino maizago egon behar duela mahai gainean. Izan ere, gorputzek errazago xurgatzen dute eta substantzia baliotsu asko dauzkate. Lehenengo platerak askotan erabili behar ditugu, beraz, gorputzak behar bezala funtzionatzen du. Beraz, artikulu honetan oso erabilgarria den plater bati buruz hitz egingo dugu: arrain-zopa. Eta eskaintzen dizugu multivariate batean. Ondoren, erabilgarria izango da, jakiagoa eta lurrintsuagoa izango baita. Bai, eta azkar eta erraz prestatu. Errezeta interesgarri batzuk behean zain daude.
Arrain zopa multivariatean errezeta
osagaiak:
- Itsas arrainaren xerra - 300 g;
- patatak - 150 g;
- azenarioak - 100 g;
- Tipula - 100 g;
- erramu hostoak - 2 pcs;
- ur edo salda arrain - 1 l.;
- beltza piperbeltz - 5 pcs;
- aneta eta perrexil berde txikiak dastatu;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Patata moztuta dadoetan moztu, tipula moztu, eta azenarioak grater handi batean igurtzi. Arrautzak tamaina ertaineko zati txikitan moztu. Osagai guztiak askotariko edalontzi batean pilatzen dira eta ura gehitzen dute. Aukeratu "Zopa" modua eta sukaldaritza denbora - 1 ordu. Soinu-seinalearen ostean, arrain-zopa multivarietan prestatzen da. Beharrezkoa izanez gero, gehitu gatza dastatzeko eta aneta eta perrexil berde birrindua bota.
Arraina zopa "Panasonic" anitzeko tabernan
osagaiak:
- arrain gorria - 300 g;
- patatak - 4 pcs;
- gazta urtu - 3 pieza;
- Azenarioak batez beste - 2 pieza;
- Tipula - 1 pc.;
- gatza, erramu hostoak, aneta berdeak dastatzeko;
- ura - 1,5 litro.
prestaketa
Tipula kubo txikietan moztu eta azenarioak hiru grater batean. "Hornikuntza" modua hautatzen dugu, tipula zabaldu eta bariatu 5 minutuz, gero azenarioak zabaldu eta frijitu beste 5 minutuz. Orain patatak moztu eta multivariora zabaldu. Gazta-xerrak urtzen dira grater handi batean, eta arrainak zuzendu. Multivariako guztia jarri dugu, 1,5 litro uretan bota, aukeratu "Steam cooking" modua, denbora - 10 minutu eta "Hasi" botoia sakatu. Zopa egosi ondoren, "Quenching" modua aukeratu eta sukaldaritza denbora 60 minutu da. Amaitutako zopa belarretan hautseztatu eta mahaiari lagundu.
Arraina zopa multivariatean prestatzea
osagaiak:
- Izokina edo izokina - 400 g;
- patatak handiak - 3 pcs;
- azenarioak - 2 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- ura - 2 l;
- tipula berdea, aneta - dastatzeko;
- gatza, piper beltza, aneta haziak - dastatzeko.
prestaketa
Kopako multivarka pour landare olio txiki bat (20 ml inguru) eta frijitu tipula eta azenarioak "Baking" moduan 10 minutuz. Ondoren, patatak diced, izokina xerra, gatza, espeziak. Hori guztia sukaldaritza-prozesua bizkortzeko, ura irakiten utzi eta "Quenching" modua aukeratu eta ordu 1ekoa da. Sukaldaritza bukatu baino 10 minutu lehenago, zopoa tipula berde txikituarekin eta aneta txikitu. Salomon zopa zoragarria multivariatean prest dago erabiltzeko!
Arraina zopa multiarlotan "Polaris"
osagaiak:
- Itsas arrainen xerrak - 400 g;
- arrain salda edo ura - 1 l;
- gari irina - 1 tbsp. koilara;
- gurina - 1 koilaratxo;
- arrautza egosiak - 2 arrautza;
- krema garratza - 150 g;
- aneta - 30 g;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Arraindutako arrain-xerra zatiak moztu ditugu. Aneta fina txikituta. Arrautza gorringoak krema garratza masa homogeneo batera eratzen dira eta proteinak fin-fin txikituta daude. Multivariadorean aukeratu "Hot" modua, gurina urtu, frijitu bertan 4 minutuz aneta, gero gehitu 1 koilarakada irina eta ondo nahastu. Orain pixkanaka-pixkanaka arrain salda bota. Arrautzak, gatzak kremak eta urtxintxak prestatzen ditugu. Solim dastatzeko. Zabaldu multivariatzailearen estalkia, hautatu "Steam sukaldaritza" modua eta sukaldaritza denbora 30 minututan. Ondoren, zopa erabiltzeko prest dago.