Cowberry: buztin gorri zaporetsua eta baliagarria, brontzezko familiako baso batetik ateratakoa. Babarrun forma basatiak eta kulturalak aurkitzen dira, azkenekoaren errendimendua basatia baino 20-30 aldiz handiagoa da. 20 barietate baino gehiago ezagutzen dira. Gaur egun, CRANBERRIES Polonia, Lituania, Alemania, Suedia, Holanda, Finlandia, Kanada eta AEBetan landatzen dira. Errusian eta Bielorrusiarrean nekazarien nekazaritza-laborantza oso erabilgarria eta errentagarria lantzen ari da, zoritxarrez, oraindik nahiko gaizki garatuta.
Lingonberry txokolate goxoa besterik ez denez gain, propietate sendagarriak ere baditu. Glikosido eta flavonoide fenolikoetan aberatsa da, darbutin (gernu traktuko antiseptiko bat), taninoak eta azido ursolikoa ditu.
Phytotherapy-k betaurrekoaren fruituak erabiltzea gomendatzen du, hipertentsio arteriala, avitaminosis, neurosia, tuberkulosia, urdaileko katarra, azidotasun eskasa, anemia haurdun dauden emakumeetan, giltzurrunetako harrizko gaixotasunak eta erreumatismoa, ikuspegi hobetzeko. Cowberry baia ere eraginkorra da bitamina, bakterioide, antiseptiko, laxative, diuretikoa, anthelmintic eta coleretic gisa.
Buztinezko cranberries-eko dekretuak egarria isurtzen du. Cranberry hostoen infusioak diabetesa, giltzurrunetako gaixotasuna, erreuma eta goût laguntzen dute (cranberries-hostoak jasaten dituzten substantziak gorputzetik gatz eta harriak leundu eta ezabatzen laguntzen dute).
Zergatik esaten dugu hori guztia? Kobratzetatik, ez bakarrik gozoak diren decoctions egosten ditzakezu, baina baita etxeko egindako tintazkoak vodka gainean. Oro har, hala nola, barietate tintazkoak prestatzea, vodka serioski ennobletako vodka oinarritzat hartuta, edari alkoholdun edari (hau da, aurpegia gabe) jatorrizkoak, interesgarriak, finduak, atseginak eta, nolabait, edari osasungarriak kontsumitu eta kontsumitzeko moderatua bihurtzen ditu. . Jakina, hala nola tinctures ez bakarrik berry zaporea, baina ere propietate erabilgarria batzuk.
Garrasien tinta nola egin jakiteko. Hona hemen, vodka pour lingonberries pour eta utzi brew aste bat. Ezin duzu, jakina, eta abar.
Lingonberry-eko tincture errezeta
osagaiak:
- Berriak CRANBERRIES helduak freskoak - 500 g;
- kalitatezko vodka zapore neutroarekin - 1 l;
- azukrea - 2-4 tbsp. koilarak (osagai aukerakoa).
prestaketa
Berriak ordenatu, colander batean jarri, garbitu eta lehortu (horretarako, ontzi batean jarri behar da). Ontzi batean, CRANBERRIES-BERRIAK zurezko tolkushka batekin oratu eta botila batean jarri. Azukrea gehi ditzakezu, eta are hobeak ez badira lore natural ezti usaintsuak. 6-8 aran frijitu botila batean botatzen baduzu, ona izango da.
Bete vodka batera, ondo nahastu (azukrea egosita eginda, disolbaketa osoa arte) eta estutu itxi. Desiragarria da tapa ez dela plastikoa. Jarri botila leku ilun batean, adibidez, Jakitegia apal batean. Sotoan jar dezakezu, terraza edo beirazko balkoian. Utzi gutxienez 2 aste edo hilabete gutxienez. Ez da azalekoa batzuetan botila astinduko. Tincture prestatua iragazi eta botila garbietan isurtzen da.
Jakina, edari hori zerbitzatzeko, hobe da hoztu, Europako bertsioan, beira pila edo beira kolore betaurreko txikietan. Naturan egindako pikniketan ehiza-etxeak tinctures (cranberries barne), metal pilak edo beste plater egokiak hornitzeko erabil daitezke. Cowberry tincturak bai aperitibo gisa (otorduak baino lehenago) eta bai digestio gisa (otorduak eta ondorengoak) zerbitzatzen dira. Jakina, edari honekin ez duzu edan behar.
Cowberry-cherry tincture
osagaiak:
- Konpainia merke - 250 ml;
- vodka - 2 litro;
- berrian cranberries - 3.5 kg;
- gereziondoak ("Vorobyevka" bezalako berandu barietate hobeak) - 500-600 g inguru;
- azukrea edo eztia - 2-5 tbsp. koilarak;
- limoi - 1-2 pieza.
prestaketa
Amonak eta gereziak (hezurrak) dituzten botila batean lo egiten dugu, koñak, vodka eta azukrea edo eztia gehitu . Limoi jarri dugu, moztu lodi batekin, hezurrak kendu. Guztiak ondo nahastu eta gutxienez 2 aste iraungo du.
Tinctures errezeta gehiago bila, ondoren cranberries tincture bat egitea proposatzen dugu - erraza eta zaporetsua da.