Ziurrenik, tomateak ez lituzkeen jende gutxi. Freskoak, gazituak eta ontziratuak jaten dituzte, entsalada eta bereizita. Horrez gain, horietako askok pintxoak prestatu ditzakezu, bai beroa eta bai hotza, haragi edo arraina gain bikaina edo aparteko plater bikaina izango da.
Askotariko pintxoak tomate beteak dira, labean labean, ezer betez betetako barazkiak eta haragiak.
Tomateak haragi xehatuta beteak
Plater nagusi osoa lortu nahi baduzu, sukaldaritzan denbora asko gastatu gabe eta haragia duten tomateak bezala, ondoren, tomateak labean beteak haragi beteak dira afari edo afari ezin hobea.
osagaiak:
- tomateak - 8 piezak;
- haragia - 300 g;
- arroza - beira erdia;
- Tipula - 1 pc.;
- piper beltza, gatza.
prestaketa
Tomate beteak moztutako haragiarekin egosi aurretik, arroza egosi 15 minutuz. Txuletak tipula ebaki eta frijitu argia bihurtzen den arte, gehitu haragia xehatuta. Tomateekin, goiko zatia moztu, orea kendu, moztu eta betegira bidali. Itzal itzazu dena prest arte.
Orain, haragia nahastu arroza, gatza eta piperbeltza nahasketa honekin eta tomateekin egiten dugu. Jarri itzazu 180 gradutan labean eta 15 minutu inguru prestatu.
Tomateak perretxiko eta gaztarekin beteak
Haragia gustatzen ez dutenentzat, baina oraindik ere maite eta maiteak tomatearekin nahasketa goxoa dutenekin, tomate errezeta bat perretxikoekin eta gaztarekin perfektua da. Konbinazio hau oso ezaguna da produktuen konbinazio bikainagatik.
osagaiak:
- tomate handiak - 4-5 pcs;
- muffins - 400 g;
- Tipula - 1 pieza;
- arrautza - 1 pieza;
- gazta - 150 g;
- gatza, piperra;
- maionesa;
- Gurina - 2 tbsp. koilarak;
- berdeak.
prestaketa
Tomateen goialdean moztu eta erdiak, gatza eta piperra kendu. Perretxikoak eta tipula moztu, eta gero frijitu zuku propioa edo gurina apur bat gehituz. Barazkiak prest daudenean, maionesa apur bat bota. Arrautza egosia, fin-fin txikitu eta nahastu perretxikoak, tipula eta tomate-poltsa, maionesa betez.
Orain tomateak bete prestatutako nahasketarekin, gazta birrindua hautseztatu eta labean jarri 15-20 minutuz. Tomateak prest daudenean, belarretan hautseztatu eta zure lagunak tratatzeko.
Tomate beteak multivariate batean
Sukaldari zoragarria zure sukaldean multivariatzaileren bat izanez gero, tomateak perretxiko eta oilasko betez egosten ahalko dituzu, osasunerako eta pisura begirakoentzat dieta osasungarri bikaina izango baita.
osagaiak:
- tomateak - 4 pcs;
- oilasko xerra - 200 g;
- Tipula - 1 pieza;
- pepino saltsan - 1 pieza;
- perretxikoak perretxikoak - 200 g;
- maionesa;
- gazta - 200 g;
- piperra, gatza, baratxuria;
- Berde freskoak.
prestaketa
Tomateak garbitu, lehortu eta erdian garbitu. Pasa tomatearen haragia eta mozteko gailuak haragiaren errota baten bidez. Zuritu eta tipula txikitu eta zati txikitan moztu. Ondoren, nahastu katilu tipula batean, tomate-zatarekin eta oilasko xehatuta, denborarekin gatza eta piperra.
Txuleta berdeak eta perretxikoak eta nahastu beste ontzi batean. Grate gazta grater. Orain jarri tomateen geruzen toppings: lehenik, oilasko beheko haragiarekin tomate itsatsi batekin, onddoak eta gazta gainean jarriko dituzten perretxikoak. Jarri tomatea beteak multivariatuaren gaitasunean eta, "Baking" moduan ezartzeko, 40 minutuz egosi.
Une honetan, lasto meheekin, moztu gazi pepinoa, baratxuri txikitua, maionesa eta aneta nahastu. Prestatutako saltsa pour multitrachean prestatutako tomateak eta jasotako plateraz gozatu.