Patatak eta haragiak konbinatzea otordu guztietarako aproposa da, beraz, afaria prestatzeko denbora ez bada edo bazkaria ez da gelditzen, sukaldaritza errezeta sinple bat hartuko duzu patatekin patatekin. Plater goxoa dena jai mahaiaren ondoan da.
Errezeta patatak patatekin multivariatean
osagaiak:
- Landare olioa - 1 tbsp. koilara;
- Tipula - 1 pc.;
- azenarioak - 1 pieza;
- apioa - 1 zurtoina;
- beheko behi - 500 g;
- ketchup - 1 tbsp. koilara;
- tomateak zuku propioa - 400 g;
- patatak - 450 g;
- ezkaia - 1 adar;
- erramu hosto - 1 pieza;
- perrexila;
- gatza, piperra.
prestaketa
Landare olioan askatu eta baratxurietan frijitu 7-10 minutu. Denbora igaro ondoren, beheko haragia multivariatuaren ontziari gehitu eta frijitu arte. Bete zuku propioaren tomate anitzeko tomateak , ketchup, belar eta espeziak gehitu. Okela prestatzen dugu "20 minutuz" moduan 20 minututan. Amaitutako haragi hautseztatu perrexil txikitua.
Patatak eta barazkiak japonieraz multivariatean
osagaiak:
- kabi babarrunak - 1 gutxi;
- patatak - 4-5 piezak;
- Tipulak - 2 pcs;
- azenarioak - 1 pieza;
- landare-olioa - 1 koilaratxo;
- behi - 250 g;
- ura - 1 elementu;
- azukrea - 4 tbsp. koilarak;
- gatza - 1/2 tbsp. koilarak;
- soja saltsa - 4 tbsp. koilarak;
- sake - 2 tbsp. koilarak;
- mirina - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Haragi zatitan moztu eta landare-olioan frijitu, "Bakea" moduan urrezko marroia erabiliz. Patatak garbitu eta kuboetan moztu. Era berean, azenarioekin eta tipulekin egiten dugu. Barazkiak multivasar batean jarri eta ura, gatza, azukrea, soja , soja saltsa eta myrin nahasketa bat bota. Zabaldu multivard tapa eta behi sukaldatzeko "Quenching" moduan 25-30 minutu.
Patatak labean multivariatean
osagaiak:
- patatak - 1 kg;
- behi - 500 g;
- Tipula - 1 pc.;
- maionesa - 1 paketea;
- prozesatutako gazta - 1 briquette;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Patatak moztu ditugu zerrendatan. Txuletak platerekin moztu eta desadostasuna egiten dugu. Haragiak gatza eta piperbeltza dastatu eta maionesarekin nahastu. Landare-olioaren multivariatearen behealdea lubrifikatzen dugu eta patata-geruza bat jartzen dugu. Gatza eta piperra txikitutako tuberkuluak eta tipula eta haragi eraztunak moztu. Haragiaren gainean krema gazta (gordinik nahastu nahastu daiteke) eta gazta gorriaren kopa itxi.
Haragia eta patatak egosteko 40 minutuz "Bakea" moduan prestatzen ditugu. 10-15 minutu baino lehenago, ireki lurrunezko askatzeko balbula gailuaren estalkian, horrela, haragiaren zukua erabat lurruntzen da eta patata frijitua lortzen duzu. Zerbitzatu plater hau barazki eta belar freskoekin.
Okela patatekin eta anaiarekin multivariatean
osagaiak:
- behi - 2,5 kg;
- oliba olioa - 3 tbsp. koilarak;
- azenarioak - 3 pieza;
- patatak - 3 pieza;
- Prunes - 1 gutxi;
- apioa - 3 zurtoinak;
- Tipulak - 2 pcs;
- baratxuri - 1 buru;
- ozpin baltsamikoa - mendeen 1/3;
- tomate itsatsia - 3 tbsp. koilarak;
- ardo beltz 750 ml;
- erramu hostoak - 2 pcs;
- ezkaia - 2 adar;
- behi salda - 3 elementu;
- ura - 3 tbsp.
prestaketa
Okela kubo batean moztu eta katilu batean multivarka frijitu urrezko marroia arte. Bete behi-ardoa eta salda erdi ondoren eta egosketa utzi 1,5 ordu "Quenching" moduan. Barazkiak dadoetan moztu eta multvarku jarri. Gehitu beste osagai guztiak, belarrak eta espeziak barne, eta "Quenching" beste 1.5 orduz piztu eta behi gisatua patatak patatekin multzokatuta dago.