Ez da pertsona guztiek patata-zukuaren propietate onuragarriak eta kontraindikazioei buruz dakite, baina aiton-amonek gaixotasun asko tratatzeko erabili zuten.
Onura eta kaltea patatatik zukua
Errotako landarearen zukuak C , PP, E eta B bitaminak ditu, eta mineraletan, besteak beste, burdina, fosforoa, potasio, kaltzioa, magnesioa eta sodioa bezain aberatsa da. Substantzia horiek beharrezkoak dira giza gorputzeko lan normaletarako, hortz eta hezurrak sendotzeko kaltzioa behar da, potasioak bihotz-muskuluaren ehunak berreskuratzen laguntzen du eta bitamina C immunitate-sistema onuragarria du. Baina, substantzia horientzako kantitate handietan, patata-zukuaren propietate erabilgarriak dira, zuntz eta azido organiko ugari dituena. Zuntzak hesteetako digestio sekundarioak eta toxinak kentzeko laguntzen du idorreria kentzeko.
Gure arbasoek erro honen zukua erabiltzen dute eztarriko hanturako erremedio unibertsal gisa, likido berria estutu ahoan, mikroorganismo kaltegarriak suntsitu eta sentsazio desatseginak kendu. C bitamina azkartu zen berreskuratzeko, eta azido organikoek ehunak hanturazko prozesuak garatu zituzten. Patata-zukua ere erabiltzen da eta insomnioa tratatzeko, horretarako likido horren zati berdinak nahasiz, azenarioz eta apioz apainduta, janari edateko edalontzi hau edaten hasi aurretik. Hipertentsiok ere patata-zukua erabili dezakete, eguneko likido horren betaurreko erdi bat edan behar dute, hobe da jan aurretik. Tratamendu berezia egin ondoren, presioa normalizatu ezean, gutxienez apur bat jaitsiera izan beharko luke. Just ez ahaztu zukua freskoa izan behar dela, ez da gomendagarria gordetzeko,
Baina, nahiz eta bitaminak eta mineralak konbinazioek produktu hau oso baliagarria izan, pertsona batzuek kontraindikazio batzuk dituzte. Gastritisarekin patata-zukua ezin da kontsumitu, egoera bakarrik larriagotu egingo da eta pertsona mina bizi hasiko da. Era berean, ez luke dietak sartu beharrik duten ultzera peptikoak pairatzen dutenentzat. Urdailearentzat, patataren zukua gaixotasun gastrointestinalak ez dituen pertsona batek edaten duen edonor bakarrik onuragarria izan daiteke. Ez ezazu patataren zukua jaten duten diabetea duten pertsonei , gaixotasunaren inguruko eragin negatiboa izan dezake eta egoera larriagotu egiten du.