Maionesa saltsa ezagunena izan da aspalditik, eta sukaldaritza erabiltzen da platerak prestatzeko. Lovers ondo jaten ez imajinatu beren bizitza gabe, eta elikadura egokia atxikitzen dutenek, salbuetsi saltsa dieta . Hori dela eta, askok maionesaren mesedetan eta kaltetan zer interesa duten eta pisua galtzearen garaian erabil dezaketen ala ez? Industria-ekoizpenean, zenbait kontserbatzaile eta gehigarri kaltegarri saltsa gehitu zaizkio, gorputzaren lana kaltegarria izan dadin.
Maionesa ona edo txarra da?
Kalitatezko saltsan, oliba olioa, arrautza gorringoak, limoi zukua, mostaza, gatza eta azukrea daude. Maionesa defendatzaileek diote beren onurak landare-olioaren edukian dagoela, bitaminak eta gantz-azido ugari dituela. Saltsaren erabilera ez da hainbat koilarekin bukatzen, entsaladetan, alboko plateretan, haragian eta arrainetan gehitzen denez, produktuaren kalteak areagotzen du.
Maionesa kaltegarria denaren arazoa ulertzeko, ezin duzu produktuaren gantz gantzaren edukia nabaritzen, baina ia ez dago proteina horretan. Kasu honetan, saltsa zati txiki bat, entsalada edo pasta gehituta, guztira 130 kcal inguruko kaloria edukia handitzen du.
Kaloria baxuko maionesa kaltea
Fabrikatzaileek kontsumitzaileen nahia produktuaren gantzaren edukia murrizteko eta saltsa txikiko saltsa ekoizten hasi zen, eta horrek ez zuen% 40 baino gehiagokoa. Just ez dira poztu aurretik, trikimailuak daude hemen. Gantzaren edukia murrizteko, landare-olioa eta arrautza-hautsaren ekoizleak urarekin ordezten dira. Kasu honetan, koherentzia uniformea lortzeko, merezi du
Aholku erabilgarriak
Ezin baduzu saltsa uko egin, jarraitu gomendioak:
- Prestatu maionesa zure kabuz, kasu horretan azken produktuaren kalitatea ziur egon daiteke.
- Etxeko maionesa kaltea murrizteko, nahastu krema garratza edo jogurt naturalarekin.
- Saltsa dendan erosten duzunean, konposizioari arreta jartzea, osagai naturalak bakarrik egon behar dira.
- Ez gehitu maionesa plater bero eta labean.