Kaloria gelatina edukia

Orain arte, gelatina ez da ospea galdu. Postre honen maitasuna desegitea ez da bakarrik bere gustu ezaugarriengatik, baizik eta bere propietate baliotsuengatik. Jelly hitza Frantziatik dator. Tokiko sukaldariak izeneko hitza izoztuak postreak fruta zukua, edo salda - egungo holodtsa.

Etxean, gelatina ere egin dezakezu gelatina gabe. Horren ordez, erabili pectin edo agar-agar. Agar-agar alga extractoa da. Osagai honek polisakarido kopuru handia du. Gelatina agar-agar erabiliz, gelatina kontrastean, fruta-zatiak ere gehi ditzakezu.

Gaur egun, gelatina bere zapore barietateari eragiten dio. Fruta, esne, krema garratza, kafea, tea eta beste batzuk izan daitezke.

Zenbat kaloria gelatina dira?

Bihurtzen da dietak duen pertsona baten dieta gelatina modu seguruan txertatzea, marmeladaren edukia kalorikoa 100 kcal bakoitzeko 80 kcal besterik ez baita.

Fruitu gelatina eduki kalorikoa

Gelatina errezeta klasikoaren arabera fruta fresko, izoztuen edo fruitu desberdinetatik egindako xarabeetatik dator. Fruta-gelatina kaloria txikia da eta 87-98 kcal per 100 g bakarrik ditu. Kaloria gutxiko edukia izan arren, fruta-gelatina proteina kopuru handia dauka.

Esnearen gelatina eduki kalorikoa

Esne-gelatina ez da inor axolagabe utziko. Zure ahoan urtzen da. Esne-gozoki fruta baino gutxiago kaloria da. 62 kaloria bakarrik alferrik galdu daitezke. Zapore biziago baten zaleentzat, zure fruta gogokoena gehi dezakezu.

Krema garratz from gelatina edukia kalorikoa

Krema garratz from gelatina eduki kalorikoa esne edo fruta gelatina baino handiagoa izango da. Errezeta gehienek krema garratza% 10 koipe erabiltzen dute. Horregatik, gazi-krema duten gelatina kaloria edukita 140 kcal lortzen da 100 g-ko produktu bukatuaren arabera.