Sukaldeko tresnara joateko, ziurtatu sukaldeko tresnen eta sukaldeko tresnen dedikazioan gas sukaldariaren zartagin miragarri bat ikusi duzula. Parrilla gasa esaten zaio. Etxean egosten dezakezu dena uretan parrillan egina dagoen guztia: shish kebabs, plantxan barazkiak , saltxitxak, perretxikoak, txuleta eta arrainak. Argi eta garbi esan dezakezu mirari zoragarri honekin urte osoan zehar udan etxean egongo zarela.
Platerak egosi gozoak, otorduak eta ohiko frijitzeko frijituak baino baliagarriagoak. Aldi berean, substantzia kaltegarriak ez dira frijitzen. Ondorioz, mahai gainean elikagai osasungarria eta osasungarria izango duzu, gantz kopuru txikienarekin, giza gorputzean eragin negatiboa izan dezaten.
Parrillan gasolinak estaldura ezberdinak ditu.
- esmaltatu;
- zeramikazko;
- marmol;
- ez-makila;
- estutu gabeko makina-estaldura duen altzairu herdoilgaitza;
- altzairu herdoilgaitza.
Denbora luzean eredu ezagunena esmaltatutako parrillako gas-salda zen. Hala eta guztiz ere, estaldura horrek eragozpen garrantzitsu bat du: erabiltzearen prozesuan, zatitu eta marratu agertzen dira. Horregatik, zartaginean gas freskagarri batekin ordezkatu zuen.
Milagroa frijitzeko parrillan: pros eta txarrez
Frijigailu honek abantaila ugari ditu:
- produkzioarekiko errespetuzko materialak erabiltzen dira;
- gasa prestatzen ari da, sukalde elektriko bateko platerak baino modu ekonomikoagoan;
- Gaitasun handiak aukera ematen du janaria prestatzeko pertsona kopuru handi baterako;
- desberdina da prezio merkean;
- bizitza luzea du;
- Garbitzeko erraza.
Eltzearen eragozpen bakarra sukaldeko gasa bakarrik egosten dezakezu.
Sukaldaritza oinarrizko zartagin batean
Mirari bat zartagin horietan honako moduetan erabil daiteke:
- lurrun prozesatzeko;
- labea;
- parrilla.
Lurrun prozesatzeko: pour ura zartaginean eta zuloarekin estali ezazu gasezko plakarekin.
Labea: papera paperetan biltzeko behar adina nahasketarako eta ohiko moduko gas erregailu batean egosten, ezer estaltzen ez baduzu.
parrilla:
- Sukaldeko zartagin txiki edo ertaineko zartagina instalatzen da. Garrantzitsua da zentroan zehazki jartzea, suteak sukaldeak ez duenean ukitu beheko aldean.
- Paleta gaineko zirrikitua urarekin beteta dago edo papera jarri dugu bertan, gantzaren gainean xukatuko baita.
- Aktibatu piztuta, berotu bi edo bost minutuz.
- Sareko sareta instalatzen dugu.
- Produktuak hedatzen ditugu bertan.
- Estali tapa. Sukaldaritza zehar tenperatura optimoa lortzeko,
Estalkia altxatu. - Nahi duzun krema kurruskaria alde guztietatik lortu nahi baduzu, plater piztu ondoren, estali ezazu tapa batekin eta ez ezazu berriro prestatu arte.
Zartaginean, parrilla-gasa parrillako antzeko platerekin prestatzen da. Plater dietetikoak, janari lurrunetan eta baita gozogintza ere. Lorategi parrillan barbakoa etxean mirari hau badaukazu, urteko edozein unetan Shish kebaben zapore bikaina gozatu ahal izango duzu.
Plateretan sukaldaritzan ez dago hotzarekin kontakturik, eta, beraz, ez da eguzkitze olioa, gantz eta beste produktu batzuk erabili beharrik egongelan erabiltzean. Kontakturik gabeko prestakuntza-metodo horri esker, produktuen propietate erabilgarriak eta zaporeak kontserbatzea ahalbidetzen du.
Milagroa zartaginean zure sukaldean laguntzailea ezinbestekoa izango da.