Barazki edaririk edari zoriontsuak mahai bakoitzean zukua erabilgarria izan dezakete egunero. Eta zukua berriro estutu den denda askoz erosoa da. Substantzia erabilgarria guztiak gordetzen ditu, beraz, gure gorputzerako beharrezkoak. Fruta eta barazki freskoen zukuak digestioa normalizatzen du, gosea hobetzen du, immunitate indartzen du.
Nola barazkiak juicer bat aukeratu?
Barazki saltsa bat erosi aurretik zukua egiteko erabiltzen dituzun produktuak aukeratu behar dituzu. Fruta eta barazki saltsak daude, baia, frutak eta barazkiak eredu konbinatu bat aukeratu ahal izango duzu. Barazki eta fruta mota guztietako juicers ere badira. Eredu horiek askoz indartsuagoak eta iraunkorrak dira besteak baino. Horrez gain, zuku hauek barazki eta fruta solidoen zukua estutu eta bigunak dira.
Barazki tresnerik nagusienak hiru dira: zentrifugoak, torloju bakunak eta twin-torlojua.
Centrifuge juicers ezagunak dira. Modelo hau zentrifugazioz osatuta dago, zeinaren oinarria labana birrindutako trituradorea baita. Bere biraketa abiadura 3600 rpm irits daiteke. Barazkiak lehenengo zati txikitan moztu behar dira. Ondoren kanal batean kokatzen dira eta pusheraren bidez zentrifugora eramaten dute, produktuak xehatu egiten baitira. Zentrifugak biratzen duenean, sakatzen den masa filtroan geratzen da eta zukua altzairu herdoilgaitzezko edo plastikozko ontzi batean biltzen da. Zentrifugiozko urdaileko desabantailak iragazkiaren blokeoa maiz gertatzen da. Gailua gelditu eta garbitu behar da iragazkitik pulpotik.
Zukxagailu zentrifugatzailearen eredu aurreratu bat erosi ahal izango duzu, bertan eiektibitatearen funtzioa egongo da. Baina horrelako modeloek zarata asko argitaratzen dute lanean, labana biraketa abiadura handiagoa baita.
Torloju bakarreko xurgatzaile baten laguntzarekin, perretxiko eta aza, kanpaia, espinakak eta, nahiz eta gari germenetik, zukuak lor ditzakezu. Zukua squeezing prozesua, hala nola, hiru modutan gertatzen da. Lehenik eta behin, osagaiak lurrean jartzen dira, masa prozesatzen da eta, ondoren, masarengandik soilik
Bi torlojua squeezers dute bi bentletako eskuila. Horien artean, barazkiak nahasten dira. Torlojuak, abiadura txikian biraka, barazkiaren zukua estutu. Zukupeztatzailearekin lan egitea ahalegin fisikoa ere eskatzen du, baina zukua oso kalitate ona da.
Kafetegietan, jatetxeetan eta tabernetan barazkijaleentzako eskuliburu profesionalak erabiltzen dituzte, eguneroko erabilera intentsiborako diseinatuta. Eguneko eguneroko bizitzan, barazkiak txikitu ohi dira askotan. Eredu trinko honek edari zaporetsua eta osasuntsua edateko edalontzi bat lortzen du.