Gaur egun, haragia lehen mailako makina bera da, aldez aurretik haragia ehotzeko baimena baitzen. Haragiaren gaineko eranskin osagarriek sukalde tresnaren erabilera askotarako erabili dezakete. Ezaugarri osagarriak erabiliz, haragiaren errota elikagaien prozesadorea bihurtzen da, ezinbestekoa sukaldean. Gainera, modelo modernoak nahikoa argia eta automatikoak dira, denbora eta ahalegina aurrezten baitituzte.
Fresagailu osagarriak
Har ezazu haragiaren errotazioaren eranskin nagusiak, gaur egun sorta gisa saltzen direnak edo bereizita eskaintzen direnak.
- txingarretan mozteko haragiaren pita. Gailu honek etxeko janaria prestatzeko aukera ematen dizu, saltxitxak, saltxitxak edo ehizakiak. Txigortzako haragiaren moldeak produktu erabat natural bat prestatzeko aukera ematen dizu, marra naturalaz baliatu eta erdi-amaitutako produktua osatzeko. Espeziak gehitu behar dituzu errezeta baten arabera. Oro har, eredu garestiak pita batekin saltzen dira, baina banaka saltzen da;
- Koipezko pita bat haragia mozteko. Txipiroiak nazioko plater batzuk prestatzeko erabiltzen da. Oro har, izen bereko txistorra beteak prestatzeko erabiltzen da;
- mahats-zukua, zuku-pitxerrarekin. Txuleta horrelako haragia erostean, arretaz kontuan hartuko den materiala. Izan ere, zukuak oso ingurune garratza da, mekanismo askoren desadostasuna sor dezakeena. Gogoratu zati horiek kalitate handiko altzairuzko edo elikagaien plastiko sendoa egin behar direla. Hozkailu hau oso erosoa da etxeko freskoen zukuak egiteaz gain, edari alokairua erostea lortu ahal izango duzu. Izokinaz gain, fruta haurrentzako purea, tomate-pasta edo txarrak ere prestatu ditzakezu. Bozalaren kalitatea zehazteko, kontuan hartu gainerako tarta: apur bat heze egon behar da, baina ez bustita (zukua azken jarlekuan estutu beharko litzateke);
- Grinder kubo mozteko pita batekin. Beti prestatu ditzakezu barazkiak zopa edo irabiagailuekin, zizelkagailu baten laguntzarekin, baina produktuek zirkuluak edo kuboak prestatzeko plater berezietarako, pita erremolatxa lagunduko dute. Haragia mozteko zulo hauek, gaur egun, multzo estandarrean sartzen dira;
- eskuz egindako haragiaren ebaketarako pita. Etxeko eskuz eginiko eskuliburu zaharrak ere badituzu, horrek ez du esan nahi haragi moztua bakarrik egosten. Berez, kukurutxo bat xaflarekin egiten duen zukua berezi bat dauka. Hainbat sareta desmuntagarriek koherentzia ezberdina biltzeko edo orea profilatzeko aukera ematen dute;
- Tobera-grater. Haragiaren errota modernoaren kitean ia beti pita-grater bat dago. Arau orokor gisa, horietako hiru daude: txikiak eta handiak. Kanpoan, pita hau zilindro baten antzekoa da, arrunta arrunta bezala. Benetan erraz aurre daiteke
barazki egosiak eta gordinak; - galleta punta. Ohiko otorduak egosten ez badituzu, nahiago baduzu, zure etxeko pamperaz gozatu behar da, hau da, eranskinak eta horrelako kasuetarako. Hank hau orea osatzeko diseinatua dago. Gehigarri hau ez da fabrikatzaile garestien eta modan aurkitzen denik, baina sarritan ereduetara ere errazagoa da;
- Citrus sakatu. Sukaldeak sukaldeko beste guztiak ordezkatuko dituen sukaldea erosi nahi baduzu, zure ereduak ere baditu, zitriko eranskinekin ere. Kanpoan, ez da xurgatzaile baten estandarra denetik aldentzen, baina plastikoz eta gutxiagotan eginda dago.