Patatak gure dieta ohiko eta osoko zati dira, eta horren zati garrantzitsu bat. Zentzu honetan, landaketa zehar patata errendimendua arazoa bereziki akutua da. Baina, zoritxarrez, emaitzek ez dituzte itxaropenak eta lanak justifikatzen, eta patataren hazkuntzako bolumena ez da landatutako zenbatekoa baino askoz handiagoa. Patatak nola uzta on bat egiteko gomendio orokorrak garatzen ditugu.
Patatak landatzeko?
Ezagutzen da landare-kultura hori Amerikatik datorrena, horregatik, definizioz klima epelago batez ohituta dago eta erdiko gerrikoaren negu gogorrak ez du onartzen. Jakina, lehenago landatzen duzunean, azkarrago uzten duzu, baina kasu honetan printzipioak ez du funtzionatzen. Patatak lurra tenperatura 8ºC-ra iristen denean jarduera erakusten hasten da, beraz ez presarik. Aukera onena urkia berdea dela landatzea da, lurzoruaren berotze-adierazle mota.
Nola behar bezala prestatu landareak patatak?
Landatzeko material onena patatak dira, begi txikiak, oilasko arrautza txiki baten tamaina. Gutxiago ez da merezi, zuhaixkak ahulak izango direlako, gehiegi - hori ez da arrazionala ikuspegi ekonomikotik.
Landatzen diren patatak prestatzeko prozedura honako fase hauetan datza:
- estratifikazioa : leku landu ilun eta freskoan atseden hartzeko materiala aurkitzeko;
- landaketa aurretik patatak prozesatzea - desiragarria da hura garbitzeko, aldi berean identifikatzeko eta baztertzeko tuberkuluak ez diren eta debekatuak;
- patatak ernetzea landaketa aurretik ezaguna denez, hobe da patata frijitutako kimuekin 1-1,5 cm-ko luzera izatea, baina ez gehiago, bestela hondatu egingo dira. Ernetzeari dagokionez, patatak leku beroetan geruza mehe batean egun batzuk eginda daude. Beste aukera bat plastikozko poltsetan tolestea da, gutxi gorabehera erdiraino eta aire pixka bat utziz.
Patatak landatzeko moduak
Patatak landatzeko teknologia aldatu egin behar da lurraldearen eta lurzoruaren arabera. Beraz, adibidez, eskualde arinetan hobe da lubanarroetan landatzea, eremu hezeetan, aldiz, kareharrietan. Patatak landatzeko eskemarik interesgarrienak aurkezten dizkizugu:
- Udazkenetik aurrera, 40-60 cm-ko sakonera prestatu behar da hegoalderantz, iparralderantz, lurzorua kanalen bi aldeetan jarriz eta belar, belar edo beste edozein berde betez. Udaberrian, berdearen gainean, 15-20 cm-ko lodiera duen tentsio indartsu baten ondoren landatu behar duzu lurrean. Tuberkuluak 30 cm-ko distantziara deskonposatu behar dira, lurzoruarekin ongarriak eta hautseztatu. Aukera hau ez da egokia lurzoru barietate likidoentzat.
- Metodo hau buztinezko lurzoruetarako aproposa izango da. Lurrean, txikiak zulatu egiten dira - 15-20 cm-ko zabalera, pala batekin, eta horietako bakoitzaren arteko distantziak metro bat baino gutxiago izan behar du. Ondoren, zulo bakoitzean patata zabaldu eta loak lorratzera erori. Re-hay lehen hilling ondoren sartu da. Horrek belar gaiztoen aurka laguntzen du.
- Labean zuritutako patatak - airearen tenperatura 0 ºC-ra iristen has zaitezke. Peel zabaldu
Berotzen (ur beroa isurtzen) lurzorua, hainbat egunkari geruzatan estaliak, lurzoru desizoztatuarekin eta goiko aldean elurra dutenak. Lurzoruak 12ºC arte berotzen duenean, zurituek kimuak sortuko dituzte.
Landatzen diren patatak ongarriak
Landaketak patataren nerbio-ontziak askoz eraginkorragoa da "etengabeko" substantzia beraren sarrera baino. Nitrofosca zulo eta hezur bazkari bakoitzeko koilarakada bakoitzeko ez da soilik zuhaixka bakoitzaren errendimendua handituko, baizik eta tuberkuluen kalitatean eragin positiboa izan dezaten, almidoi gehiago eginez. Egur-errautsak hazkunderako beharrezkoak diren substantzia guztiak ez ezik, gaixotasun eta izurrite askoren aurka ere babesten ditu.