Haurtzaroan behin baino gehiagotan digestio-sistema bat garatzen da haurrarengan baino. Honek bere elikadura eragiten du. Umeen eguneroko dieta trantsiziozkoa da, baina gero eta helduen elikadura handiagoa da.
Urtebeteko haurraren menuaren oinarria
Lurrunen eguneroko oinarria esne-produktuak dira , haurraren proteinak, gantzak eta bitaminak hazteko eta garatzeko beharrezkoak direnak. Edateko uneko edoskitzea ezin da ezabatu, baina mamia elikatzeko 2 aldiz egunean izan behar du, goizean eta oheratu aurretik. Gainera, esne hartzitako produktuak erabiltzen dira: gaztanbera, kefir, jogurt, gazta. Hobe da haurtxoko janaria espezializatzen duen fabrikatzailearen aukeratzea.
1 urteko umeentzat beharrezkoak diren produktuak eta zerealak , karbohidratoak eta mineralak barne. Gehien erabilgarriak olo eta buckwheat porridge dira. Gutxiago, perla garagarra, arto-porridge eta arroza erabil ditzakezu. Sukaldaritza semola ez da gomendagarria haurrentzat. Batzuetan, pasta dieta alda dezakezu.
Urtebeteko ume baten dietak haragi produktuak eta arrainak izan behar ditu . Behe-gantz barietate onartzen dira: haragi - txahal, txerri, oilaskoa, indioilarra, untxia; Arrainak - legatza, kiskiloa, bakailaoa eta baita azpiproduktuak ere. Lurrun txuleta, soufflé, gisatua barazkiekin prestatzen dira.
Urteroko haurraren menuaren zati bat barazki eta frutak dira - bitaminak eta mikroelementuen iturriak. Babarrunak, ilarrak, beets, turnips sartu dira. Barazki zopak eta patata purea ere prestatu ditzakezu, baina baita entsaladak ere. Erabili azenario gordinak eta egosiak, beets egosiak, aza birrindua, aza. Frutak eta fruitu lehorrak sukaldaritzan zehar ematen dira (adibidez, milako kalabaza, porru xafla eta arrozeko sagarrak). Laranja, kiwi, mertxikak, marrubiak, alkatxofa sartu ditzakezu. Mugurdiak, gooseberriak, gereziak, currantziak forma garbi batean ematen dira. Fruitu zukuak eta patata purea prestatzen dira.
Pikondoen dieta egungo olioa izan behar da, gantz iturri bat. Barazki eta gurina ezin dira beroa tratatu, baina janari prestatuak edo opiletan gehitu behar dira.
Astean hiru aldiz, umea arrautza (oilaskoa edo galeperra) platerak prestatzen ari da esnea lurrun torturaren gainean eta egosita egosita.
Zopa egiteko ogi zuri xehatua eskainiko zaio umeari.
Neska gozoa pamper dezakezu. Elikagai batzuk azukrearekin azukatzen dira, eta, ahal izanez gero, fruktosa. Batzuetan, apurrak pastilleak, marshmallows, jam, jam, jam.
Urtebetez seme-alabak ezin dituzula adierazi, debekatutako produktuen zerrenda barne hartzen ditu: saltxitxak, frijituak, ketuak, gazituak, minak, haragiak eta arrainak, gozokiak, txokolatea eta perretxikoak.
Zenbat urteko ume bat jan behar du?
Haurraren janariaren zenbatekoa 1-1,2 litro egunekoa izan behar da, likidoaren kontsumoa kontuan hartu gabe.
Eguneko produktu jakin batzuen haurren kontsumorako estandarrak daude:
kefir, esnea edo nahasketa - 500 ml;- gaztanbera - 50 g;
- porridge - 200 ml;
- barazkiak - 300 g;
- fruta - 200 g;
- haragia - 70 g;
- arrainak - 40 g;
- arrautza - 1 pieza;
- ogia - 40 g;
- gurina - 15 g;
- landare-olioa - 6 ml;
- azukrea - 30 g;
- gatza - 2 g.
Haurraren dieta erregimenean 1 urteko 4-5 eguneko otorduak 4 orduko tartetan biltzen dira. Bazkaririk kalorikoena bazkaldu behar da, eta argia: arratsalde askorekin. Gomendagarria da haurrentzako pintxoak gosari onak mantentzeko eta girotutako erreflexuak ezartzea.
Ume bakoitzeko gutxi gorabeherako menu bat eskaintzen dugu urtean:
Gosari goiztiarra . Bularreko esnea, nahasketa.
Gosaria . Porridge esne edo esne-free da fruta (arroza, buckwheat, millet, oatmeal). Ogia gurina. Juice edo tea.
Bazkaria . Landare-zopa haragizko saldarekin. Landare-purea (kalabazina, azalorea, azenarioak) eta haragia lurrunetan. Ogia. Zukua.
Merienda . Fruta-purea (sagarra, madaria, abrikotea). Haurrentzako jogurta. Haurrentzako cookieak.
Afaria . Landa-gazta kazola. Kefir.