Squash krepeak dira, gehienetan, ohikoenak eta tradizionalki udako platerak. Kalabazinaren uzta eskuzabalak eta prezio baxuagoak egunero krepeak prestatzeko aukera ematen dizu gutxienez egunero, eta, beraz, udako pintxoak gozatzeko aukera galdu gabe udazkenean ez da jabetza osoa sartu.
Material honetan, zurekin gomendioak egingo dizkizugu, krepeak kazolatxoak prestatzeko hainbat errezeta desberdinetan.
Nola egosi krepeak labean egosiak?
Kalabazin krepeak ez dira goxoak bakarrik prestatzen, baina prestaketa azkarra ere egiten dugu: osagai guztiak konbinatzen dituzte, eta zartagin batean azkar zartagin dastatu. Errezeta bera kontsumitzen duen apur bat gehiago hartzen du, plater osasungarriagoa lortzeko bidean utziko baituzue, fritters beraiek ez baitituzte frijituko, baina labean labean.
osagaiak:
- zucchini - 365 g;
- Tipula - 75 g;
- arrautza - 1 pieza;
- babarrun zuri babarrunak - 415 g;
- Beheko kuminoa eta chili - pixka bat;
- arto irina - 65 g.
prestaketa
Zuritu babarrunak pure batean, prentsa berezi batekin edo ohiko irabiagailuan. Ondoko babarrun purea tipulaz birrindua eta kalabazinarekin nahasten da, azken hau hobe da gehiegizko hezetasuna kentzeko. Gehitu nahasketa arrautza, irina eta espeziak batera, eta gero krepeak eratu eta pergaminoetan jarri. Kalabazin-krepe bakea prestatzen da 195 graduko labean 23 minutuz. Sukaldaritza krepearen erdian beste aldean jarri behar da.
Nola egin kalabazinazko krepe gozoa?
Zaporetsua kalabazinazko ehundura osagarriarekin osa daiteke egiaztatu txokolatezko txokolate ezagunenetariko bat tabernarekin gaur egun, edo krepe mingarri sinple hauekin hasten zara. Ez kezkatu, ez duzu kalabazin zapore nabarmenik izango.
osagaiak:
- zucchini - 390 g;
- banilla extract - 1/4 tsp.
- azukre granularra - 45 g;
- beheko kanela pixka bat;
- irina - 55 g;
- arrautza - 1 pc.
prestaketa
Kalabazin frijitu, gariaren gainean birrindutako masa jarri eta gehiegizko hezetasuna bota. Kalabazin birrindua nahastu arrautza, bainila, irina eta azukrea. Gehitu kanela guztia eta elkarrekin konbinatu arretaz. Zatitu nahasketa tamaina bereko zatietan eta frijitu frijitu zartaginean bi aldeetan bustitzen arte.
Nola kukurutxoen kakahuetea egitea - Errezeta
Fritters gorriek ezin dute arrautza sorta bat eransteko, errezeta horretan, patatak horrelako papera egingo duelako, edo bestela, tuberkuluen almidoia irina konbinatuta.
osagaiak:
- patatak - 340 g;
- zucchini - 140 g;
- irina - 35 g;
- Italiako belar lehorren nahasketa - 1 koilaratxo;
- lurrean chili pixka.
prestaketa
Igurtzi squash eta gehiegizko hezetasuna kendu. Analogiaz, grate eta patatak, squash masa batekin nahastu eta irina gehitu. Saltatu nahasketa eta gehitu beheko chili belar italiar lehorrekin. Koilara patata eta kalabazinarekin ore bat hozten eta berotzen zartagin batean, eta ondoren marroia bi aldeetan.
Nola krepe egosten kalabazin batekin?
Errezeta beste aldakuntza bat da gure gogoko osagai pare bat: baratxuri eta gazta, abantaila kalabazin zapore zaporea osatuz.
osagaiak:
- zucchini - 510 g;
- arrautza - 1 pieza;
- irina - 55 g;
- baratxuri ale - 2 pcs;
- Parmesano birrindua - 45 g.
prestaketa
Kalabazin frijitu grater fina eta gehiegizko ura gasezko zaku edo kolander baten bidez estutu. Nahastu masa birrindua arrautza, gatza, baratxuri txikitua, gazta eta irina. Prestatutako orea gurina berotuarekin zatiekin eta tomate saltsarekin zerbitzatu.