Post labean postre freskoak egin nahi badituzu, ez utzi zure arreta oinarri lean oinarrizko aldakuntzarik sinple eta tasteless batera. Prestatu konposizioko animalia produktuez osatutako aldaera klasikoetatik bereizteko ezin den orea, eta horri lagunduko dizugu. Hemen azaltzen dira orein loditutako oreinen aldaera guztiak.
Kaltzada legamia pastela orea
Masa dastatzeko oso goxoa da sekretua landare-esnea erabiltzea, ez ura, legamia desegiteko. Oinarri gisa, bi soja eta intxaur esnea hartu ahal izango dituzu, oraindik ere goxoa izango da.
osagaiak:
- esnea (soja edo intxaur) - 540 ml;
- azukrea - 10 g;
- legamia freskoa - 75 g;
- irina - 980 g;
- hauts gozogintza - 12 g;
- limoi zukua - 5 ml;
- Landare olioa - 75 ml.
prestaketa
Lehenik eta behin esnea berotu eta azukrea disolbatu behar duzu. Edonola ere, esnea berotutakoa ezin da, bestela, legamia hil egingo da, beraz, tenperaturara tenperatura altxatu eta gero, esnearen gozogintza gozagarrian diluitzeko eta 10 minutuz aktibatzeko utzi. Banan-banan, nahastu gainerako osagaietatik eta legamia-soluzioan bota. Ozpin ezazu orea labean (7 minutu gutxienez nahastu ondoren) leunagoa izan dadin eta gero moldura eta gozogintza jarraitu.
Errezeta lean orea irabiatuak gabe
Tarta erregular bat egin nahi baduzu, adibidez charlotte, ez dago legamia molestatzeko beharrik. Minutu batzuk eta gailetako pasta erraza lortuko duzu zapore harrigarriarekin.
Errezeta honen arrautza ordezko sagar purea izango da (ohikoa den bezala, haurrentzako janariaren departamentuan edo zuk zeuk egin), pectinari esker, osagai guztiak lotu ahal izango dituzte.
osagaiak:
- azukrea - 45 g;
- oliba olioa - 115 ml;
- sagar purea - 115 ml;
- esne azukrea - 45 ml;
- irina auto-raising - 175 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g.
prestaketa
Oinarriarekin hasi iren gozagarriarekin nahasketa osagarriarekin nahastuz. Sugar irabiatu gurina eta sagar purearekin, ondoren, diluitu esnea esnearekin eta nahasketa osagai lehorrekin. Pastela gozoko orea lortzeko, molde batean isurtzen da berehala eta fruta gogokoen zatiekin osa daiteke.
Nola prestatu pastel lean pastelak?
Zartagin gozoa egiten ari bazara, erabili koko olioarekin prestatutako oinarri bat, margarina ohikoena baino askoz erabilgarriagoa eta aroma atsegina ematen dio bukatutako gozogintzari.
osagaiak:
- irina - 155 g;
- azukrea - 15 g;
- koko olioa - 60 g;
- ura - 90 ml.
prestaketa
Prestatu aurretik, koko olioa eta ura izozkailuan jartzen dira. Sukaldaritza-sistemak ohiko ore konbentzional baten antzekoak izaten jarraitzen du. Nahastu irina azukre txikiarekin eta gatz pixka batekin, eta gero koko olio oliotan gehitu zatiak. Olio zatiak irina mozteko irina irabiagailua osatu arte. Ondoren, apioa 10 minutu barru izozkailuan jarri eta izozkiarekin nahastu eta elkarrekin bildu. Amaitutako orea hotzean gelditzen da ordu erdi lehenago bota aurretik.
Gozogintza gozo gozoa
Shortcake beste bertsio bat, baina oraingoan landare margarina.
osagaiak:
- irina - 185 g;
- landare margarina - 95 g;
- landare-esnea - 55 ml;
- azukre eta gatz pixka bat.
prestaketa
Osagai lehor guztiak batera konbinatu ondoren, hoztu olio hotzaren kuboekin eta mamia esnearekin osatzeko. Apurrak guztiak elkarrekin bildu ondoren, orea zuritu eta hozkailuan utzi ordu erdi lehenago bota aurretik.