Berriki, bizimodu osasungarria eraman eta eskuinera jaten hasi da modan. Joera hori jarraituz, esne-produktuen fabrikatzaileek gorputza indartzen laguntzen duten lerro berriak eskaintzen dituzte.
Esne-produktu berri hori bifid zen. Bifidocen onura eta arriskuei dagokienez, hain txikia delako eta badakigu produktua nahiko berria dela. Esne hartzitako produktuen taldea da eta giza osasunerako propietate baliagarriak ditu.
Zer esan nahi du bifidok kefirretik desberdina denik, ekoizteko modua begiratu behar duzu. Produktu bifidoa Kefir bezalako teknologia bera erabiliz egiten da, baina prozesuan, bifidobacteria baliagarriak gehitzen zaizkie, esne-produktu berriaren izena zehaztu dutenak.
Bifidus konposizioa
Esne hartzidun produktuak bifidokek erraz digeritzen dituen proteinak ditu, koipe eta karbohidrato kopuru txikia. Bifidok ere aminoazido funtsezkoen multzo bat dauka, substantzia biologikoki aktiboak, entzima garrantzitsuak eta bitaminak, kefir eta esnearekin alderatuta. Hortaz, bifidoca gehiago B bitaminak, B3 eta azido folikoa, C bitaminak eta K. bitamina bitxiak barne.
Bifidoc edukia kalorikoa,% 1eko gantz edukia 36 unitate dauzka eta produktuaren kaloria edukia% 2,5eko koipearekin 56 unitate dauzka.
Zer da bifidok erabilgarria?
Esne hartzitu guztiek digestio-sistema eta immunitatea eragiten dute. Baina bifidobacteria bifidokoren presentzia esker, organismo osoaren egoera hobetzen du. Bifidoka abantailak une hauetan adierazten da:
- prozesu metabolikoak bizkortzen ditu gorputzean eta gantzak digestioan;
- Idorreria ezabatzen du, hesteak garbitu eta elikagaien osagaien hobekuntza hobetzen laguntzen du;
- Disbiiosiarekin borrokan laguntzen du;
- kardiobaskularraren sistemaren jarduera hobetzen du;
- odol eta odol-arazten ditu kolesteroletik;
- odol-presioa handitu eta trombosaren eraketa izateko arriskua murrizten du;
- gorputza bitaminak jartzen ditu;
- azala egoera hobetzen du;
- birusak eta bakterio patogenoak babesten ditu;
- musculoskeletal sistemaren egoera hobetzen du;
- Mineralak xurgatzea hobetzen du hesteek.
Bifidusaren propietate erabilgarriak guztion eskura daude, kontraindikazio ez delako. Seme-alaben dietak sartzen da, sei hilabetez hasita. Adituek gomendatzen dute produktu hau astean behin erabiltzea biztanleriaren talde guztientzat.