Sukaldaritza udako beroetan beti oso deserosoa da. Zoritxarrez, apartamentuek ezin dute inolaz ere patu hau ekiditeko. Zer esan ez dakizu etxe pribatuen jabe zoriontsuei buruz. Etxetik kanpo sukaldaritza eta kontserbaziorako prozesua ondo jasan dezakete eta ez dute bero eta hezetasun debilitatezinik jasaten.
Horrez gain, udako sukaldaritzaren nahia gogorra izanik, terraza bat, terraza bat edo gazebo bat erants ditzakezu eta aire girotuko gosaria, bazkaria edo afaria antolatu ditzakezu. Eta altzairua hemen instalatzen baduzu, kebabak shish ere aurki ditzakezu.
Udan sukaldeko aldaerak
Konfigurazioaren arabera, udako sukaldeak mota desberdinetakoak izan daitezke. Esate baterako, udako sukaldea, beheko aldean estaltzen duen etxea. Hala ere, udako sukalde independentea izan daiteke, terraza pribatuarekin atseden hartzeko eta bazkari atsegina izateko.
| | | |
Udako sukaldea gazebo batekin konbinatu daiteke. Izan ere, taulak egiteaz arduratzen den eremu irekia da, atzean aire freskoan mokadu bat izan dezazun. Eguzkiak eta euriak babesteko, teilatua dago, beraz, egitura osoa gogora ekartzen dio gazeboari.
| | | |
Udako sukaldeko bertsio ez komuna sukaldea duen bainu bat da. Konbinazio hau norbaitekin arraroa irudituko litzaioke, baina pertsona batek etxebizitza hobetzeko joera izaten du eta komenigarria bada, ezer konbinatu ahal izango duzu. Gainera, oinarri bereko eraikuntzak eta teilatu berekoak beti merkeagoak dira. Bainugela terrazan uda sasoian sukaldea bihurtzen da. Edonola ere, sukaldea duen sauna bat konponbide errentagarria da.
| | | |
Udan sukaldea, barbakoaz hornitua, etxeko jabe guztien ametsa da. Nork ez du gustuko oporretarako lagunarteko enpresa handi bat, haragi eta barazkiak frijitzeko, arratsaldean dibertitzeko? Beno, barbakoa eta (edo) barbakoa inguruan berehala mahai batean eseri ahal izango duzun tokia dago eta ez duzu kiskal txikiak jaten ikusteko.
| | | |
Horren aurretik, udako sukalde irekien diseinuak kontuan hartu genituen, baina sarritan sukalde itxia aurkitu dezakezu, gela bakar bateko beste etxe bat gogora ekartzen diguna. Adreiluz, egurrez edo beste material batzuekin eginda dauden udako sukaldeko sukaldeak eguraldiaren fenomenoetatik babesten dira eta iparraldeko eskualdeetako bizilagunentzat oso aproposa da, nahiz eta udan ez da beti lasai egosi edo jaten kalean. Eta hormak eta sukaldeko estalkiak berotzen badituzu ere, hemen berotzen baduzu, udako sukaldea denboraldi guztian egongo da.
| | | |
Non da hobea udako sukaldea jartzea?
Etxe pribatu baten udako sukaldaritza leku aproposa da sukalde nagusira hurbiltzea. Honek ahalegin eta hondakin gutxiago egiten ditu komunikazioak ekartzeko. Gainera, gutxiago izango duzu sukaldeko tresnak eta produktuak mugitzeko.
Etxeko ikuspegiak ez blokeatzeko, sukalderako leihoaren udako sukaldea antolatu behar da. Beno, aurreikusitako tokian zuhaitzen itzala izango bada, teilatua ez da eguzkitik berotu.
Desiragarria da sukaldeko nagusia eta udan horma komun bat edukitzea, gero ez duzu bi aldiz eraiki behar.
Nola udako sukaldea eraiki?
Sukalde irekia errazteko, edozein material erabil dezakezu, oinarrizko eraikuntzatik ateratzen direnak ere. Markoa egurrezkoa izan daiteke, eta harriz, adreilu edo zuhaitzez moztutako barruan.
Solairua tauletan, hormetan estalita dago, betegarria, hezetasunetik babesten duen soluzioarekin. Gazeboera kanabera amaitzeko erabakitzen baduzu, sukalde freskoa lortu ezazu, harria mikroklima egokia sortzen duen heinean.
Batzuk "etxeko" materialekin apaintzeko nahiago dute: linoleoa, zeramikazko teila, laminatua. Kasu honetan, hormigoizko eskailera zuzenean jar ditzakezu. Plazaren inguruko espazioa onena material suaren aurkakoa da.