- Helbidea: Via Rompada 36, Caslano
- Telefonoa: +41 91 611 88 88
- Webgunea: http://www.alprose.ch
- E-posta: info@alprose.ch
- Ordutegia: 9: 00-18: 00 Astelehenetik ostiralera, 9: 00-17: 00 - Larunbata eta igandea
- Sarrera: 4 CHF helduak, 1 CHF haur
Maitagarrien ipuin luzea Suitzarrek maitasunagatik ezaguna da hainbat jaki eta, bereziki, txokolateagatik. Uste da txokolatea dela kalitate gorenean ekoizten dela. Hori dela eta, ez da harritzekoa Suitzarra txokolatea prestatzea erabaki zuen lehenik, baizik eta horretaz eta historiari buruz hitz egitea erabaki zuen. Lugano hurbileko txokolate museo handi bat erabaki eta eraiki genuen.
Museoko bira batean
Alprose txokolate museoa Caslano dago, Lugano inguruan. Arau orokor gisa, museoaren ikuskapena Luganoko ibilbidearen barruan sartzen da, baina bisitatu zeure kabuz, gonbidatuak beti ongi etorria egongo dira.
Suitzan Txokolatearen Museoan gauza berri asko ikasiko dituzu. Museoak jakiaren historiari eta suitzako maisuek milaka urte daramatzaten errezeta bati buruzko istorio batekin hasten dira. Hori dela eta, txokolatea Europan agertu zen bezain laster, epailearen txokolateak nekez bilatu du erregeak hobetzeko eta dibertsifikatzeko modu bat bilatzen. Beraz, txokolatea azukrea eta esnea gehitzen hasi zen. Ondoren, aurrekaririk gabeko ospea lortu zuen.
Txokolatearen historiari buruzko istorio zehatz baten ondoren, bere fabrikazioaren teknologian sartuko zara. Suitzako maisu ezagunenetako batek egingo du - Ferazzini jauna, herriko jakiaren tapa ere. Egunetako lanpetuta izan arren, egunero museoetara bisitari batzuekin komunikatzeko gutxi gorabehera esleitu ditu. Gainera, jadanik txokolate prestatu dezakezu hainbat gehigarriekin: piperra, gatza, limoia, ardoa, garagardoa eta beste batzuk. Dastatu ostean, nahi dituzun postreak eros ditzakezu.
Izan interesgarri bat
Txokolatea likido moduan erabiltzen zen mende askotako energia indartsu gisa. Baina gure garaikideetako batzuek edari hori gustuko luketen arren, amargurak izango lirateke.
Nola bisitatu?
Joan Txokolate Museora, Lugano ondoan, trenbideko geltokian. Amaierako geltokia Caslano deituko da.
| | | |
