Jende gutxik uste du ogia mozten. Normalean, lehendabiziko labana ateratzen da horretarako. Izan ere, lan honetarako tresna berezi bat asmatu da aspaldidanik. Sorta gisa saltzen da, edo bereizita. Ogi labana behar da loaf edo loaf xerra xerra ederrez mozteko.
Ogia egiteko labana
Pastel freskoa desmoronatzen da, hausturak. Ondorioz, zati xehatu baten ordez zati irregularra da. Oraindik ere ahalegintzen da zuzengabeko piezak apurtzea. Produktuaren zaporea ez da kaltetuta, baina alde estetikoak pairatzen ditu. Gainera, ogia ezin da mahaian zerbitzatzen gonbidatuak etorri zirenean.
Egoera ezezaguna izango da gailu berezi bat erostea. Ogi ebaketa labana - asmakuntza nahiko gazte da. XX. Mendeko 30eko hamarkadan Alemaniako enpresa batek kontsumitzaileei aurkeztu zien lehen aldiz. Ondoren, sukaldariaren alorrean lan egiten hasi ziren eta beste enpresa batzuk hasi ziren.
Horrelako labana sukaldeko laguntzaile ezinbestekoa izango da. Batez ere, otordu tipikoa gutxitan ogia gabe egiten dela kontuan hartuta. Zer esan dezaket festa jaiari buruz? Aiztoa hainbat aldiz egunean erabiltzen denez, prozesua erosoa izan beharko litzateke. Gailuak lan bikaina egiten du, ez bakarrik ebakitzeko ogia, baina pastelak eta opil.
Zertan datza ogi labana?
Eskuina telefonoa erosteko, ogia labana itxura du:
- Lodi estu luzea du, sawtooth ebaketa-ertz batekin. Gailuaren aldaketa txikiak ere posible dira;
- labana tamaina. Hau polemika handia da, baina adituek ez dute azken ondoriorik. Garrantzitsuena labana luzera 25-30 cm-koa da. Gailu honekin erraza da poltsa frantses bat moztu, langa angeluzuzena arrunta. Tamaina ogi ebaketa egiteko labana erraz gorde eta erosoa da;
- Labanaren punta apur bat xehatu behar da;
- Hortzak ez dira handiak edo txikiak izan behar. Hobeto egongo da tamaina ertainekoak izatea.
Plus labana bat ogia - bere prezioa. Nahiz eta marka labana erosten baduzu, kostua ez da oso handia izango. Multzo osoa erosteko batzuetan ez du zentzurik. Azkenean, bi edo hiru labanak bakarrik bizi dira.
Hobe da labana ona erostea, etengabe erabiliko dena. Erosketa garaian, garrantzitsua da zure esku dagoen eroso sentitzen. Bestela, gailua bankura joango da. Eta ogia labana unibertsal batekin moztuko da.
Ogi ebaketa egiteko labana zure bizitza apaintzen eta hobeto moldatuko da.