Espezie hau ekialdeko sukaldaritzan oso erabilia da eta hainbat izen ditu: shamballa, fenugreek, fenugreek edo helba. Landareak hazitako lurrinak erauzten direnean, chaman edo mehti deitzen zaio. Gaur egun, elikadura osasungarriaren barazkijaleentzat eta elikagaiei buruzko mahai arrunta bihurtu da espezia. Babarrunen platerei esker, lautada-adierazpenak eragozten dira eta elikagaiak usain atsegina eskaintzen die. Uste da Helba baliagarria dela emakumeen osasunarentzat eta pisuagatik. Ikus dezagun xehetasun gehiago landare honen hazien propietateak.
Helba-haziak infekzioaren aurka
Hotzerako, erabilgarria da:
- Pour haziak urarekin (0,5 litro).
- Itxaron gaua gelditzeko.
- Ondoren tentsioa.
- Beroa eta eztia gehitu.
Edari horrek immunitatea areagotzen du, ARVIren fluxua errazten du, tonuak gora egiten du eta garuna hobetzen du. Infusioa prophylaxis-era ere hartzen da, goizeko tea ordez.
Gingivitis eta estomatitisaren aurka borrokatzeko, medikuntzako orientabideek zure masailaren atzean dauden masailezurrak mantentzen dituztela aholkatzen da, nahiz eta terapia tradizionalaren ikuspuntutik arriskutsua dirudi.
Helba emakumeentzat
Fenugreek substantzia diosgenina dauka, hau da, emakumezkoen hormona analogikoa da, beraz, estrogenoa ekoizteko nahikoa ez bada, Shambala-k tea edatea komeni da. Aurretik, fenugreek decoction batekin, bainuak hartu zituzten. Antzinean, emakumeak bazekien landare horren haziak beren forma erakargarriak direla eta ugaltze sistemak eten ditzakeen arazo asko ezabatuz gai direla. Helbaeren propietate erabilgarriak sexu-jarduera sustatzea eta umetokirako hormak murrizteko gaitasuna dira, menstruazioa etortzea azkartzeko. Fenugreek haziak ere antiinflamatorio eragina ematen dute, dysmenorrhea (menstruation mina) salbatzeko, gorputza erditzea ondoren berreskuratzeko. Zabaltzeek bularreko handitzeak sustatzen dituzte.
Propietate erabilgarri antzekoak petrolioa eta gasa dira, teorian produktu hori substantzia aktiboen kontzentrazio handia dela eta haziak baino eraginkorragoa izan daiteke. Aldi berean, imitazioak kontu egin behar dira. Olio erostea probatu gabeko lekurik ez dagoenez gero, hobe da hobeto lehentasuna ematea, Asiako herrialdeetan zuzenean erosteko egokiak diren haziak.
Helba eta janaria
Fenugreek gorputzean eragina oso interesgarria da. Alde batetik, olioen haziak eta olioak emakumeek estrogenoa areagotzeko pisua irabazten laguntzen dute. Aldi berean, janaria, shamballa duten onduz, azkar satiety eragiten du, eta kasu honetan ezinezkoa da overeat. Hori dela eta, paradoxikoki, landarearen haziak pisu galera erabiltzen da. Egiptoko horia tea famatua fenugreek egiten da. Eragin diuretikoa errazten du eta ez du gehiegi jan.
Fenugreek ilearekin
Hulba hazien infusioak etxerako ile zaintzeko aplikazio zabala aurkitu du. Lehortu gabeko uretan (edo osorik) koilarakada bat ¾ uretan edaten da eta gaua utzi. Produktua eguneroko ilea sustraietan igurtzi da. Shamballa-k berezko usaina desagertu egiten da ordubete prozeduraren ondoren. Fenugreek infusioak ile hazkundea azkartzen du eta, neurri batean, galera eragozten du.
Helbae erabiltzeko kontraesanak
Ez erabili fenugreek elikagaien alergiak izateko joera. Espezie hori jaso ostean, sentsazio desatseginak, narritadurak eta beste sintoma batzuk zeuden, alergologiari zuzendu beharra dago.
Gaixotasun gastrointestinalen zainketa erabiltzea ez da egokia. Arrazoi bat dago gizakiek landare haziak kaltegarriak direla eta potentziaren eta obesitatearen ahultasuna eragiten du estrogenoa duen gorputz satietatik. Aldi berean, ekialdeko herrialdeetan, shamballa gizonezko boterea estimulatzeko erabiltzen da.