Ez hain maiz gure ohean gonbidatu hau bilduko duzu. Lehenik eta behin, errefautxo lorategian hazi baino gehiago sartzen da. Eta, bigarrenik, gonbidatu hau, jatorriz Asia beroan, gure latitudeetan ez da hain erraz moldatzen. Arazoa ez da hainbeste lurreratzeaz, denboraren aukeraketa zuzenean eta hazien barietate aukeraketak bezala.
Daikon landatzea udaberrian eta udazkenean
Hainbat motatako arazoa lurrean oinarritzen da. Shiroagari edo Shogoin taldeko landareak buztinezko lurzoruetan oso ongi sentituko dira. Eta hemen desiragarria da Tokinki loam hautatzea. Lurzoruan zure webgunean baldin badago, Nerrim eta Ninengo taldearen haziak erosteko pentsatu beharko zenuke. Alabaina, ez dugu atzerriko hautaketen Daikon-en bila joateko beharra, kasu honetan etxeko maisuek landaketak jartzeko egokiak diren barietateak atera baitituzte. "Sasha" barietatea guztiz egokituta dago eta armadurako arazo tipikoa berez konpontzen da.
Oro har, daikon landatzeko eta zaintzeko azken puntuak, baita landaketa-denbora, oro har, hain zuzen ere, zurrumurru hori saihesten saiatzen dira. Horregatik, gomendagarria da udaberrian goiz hasi edo udako bukaeran landatzea. Berriro ere, klima ezberdinek zehaztuko dute esparru garbia. Eskualde bakarrean abuztuaren bukaerara arte, abuztuan abuztuaren bukaeran dagoeneko beste batzuetan.
Daikon iparraldeko eskualdean landatzeko gomendatutako egunen arabera, udaberrian landatzea ez da komenigarria, landarea berehala loratuko baita eta ez da errotuluak sortuko. Erdialdeko bandarako, normala da landareen haziak haziak landatzea jada, apirilaren hasieran, eta hilabete bat geroago, seedlina film baten azpian berotegi bihurtzen da. Erdialdeko eremuan, gutxi gorabehera uda erdian dago eta abuztuaren amaierara arte.
Daikon laborantza eta zaintza
Ez da esan daiteke Daikon-en zaintza konplexua edo oso jakintsua dela. Izan ere, dena desagertzen eta ureztatu egiten da. Baina landaketa-datak aukeratzerakoan, daikon landatzeko eta zaintzeko arazo nagusia da arazoa.
Nekazaritza ekologikoko adeitasuna dela uste baduzu, kultura hau zure laguna izango da. Izan ere, lehenengo uzta uzten dutenean berriro landatzen dute. Aurrekoaren arabera, aneta, tipula berdea edo entsalada hautatzeko. Haziak landatzeko berehala lurzorua erabakitzen baduzu, uztailean egin behar da, uzta bilduko dugu izozteak arte. Berotegi bati buruzko galdera bat bada, Daikon ereiteko baldintzak hilabetez aldatzen dira. Ondoren, ereiteko abuztuaren erdialdera arte.
Daikon bat landatzeko eskema oso erraza da. Altua eta, aldi berean, ohe estu eta estuak sortzen ditugu. Hiru behatzez osatutako hodi batek haziak zabaldu zituen. Ondoren, pitchforken laguntzarekin, lurrak lurrazalea hobeto iristen laguntzen du. Urraketak ureztatu ondoren hozketak egiten dira. Lorategi batzuek barazki handiak hazten eta beste eskema bati atxikitzen zaie. Hemen, hazien artean distantzia 10 cm ingurukoa da. Kasu honetan, galerarik ez dago. Mulchekin, oro har, oheetarako nahikoa da etengabeko metodoa erabiltzea.
Landing daikon eta arreta gehiago ezaugarri batzuk ditu:
- Kultura honen laborantzan adituek trikimailu bat dute: berehala hazitakoan, ohea errauts handiz hausten da, ernetzearen ondoren ernetzen diren laborantzak polinizatzen dira. Izan ere, kultura honen kimuek krema eta beste izurrite batzuen jakitun dira.
- Zenbat eta hezetasun gehiago, orduan eta urtsuagoak eta leunagoak dira erroak. Lehorte baldintzetan ere hazten da, baina gogorra eta zuntz geratuko da.
- Egokiena, landareari ohe altuetarako, non lurzoru emankorrak 40 cm baino gutxiagokoak ez diren.
- Prestatu beharra dago erro errota baten herena lurrean itsatsiko dela. Zaporea gordetzeko, oheak landu behar dira eta landaketak apur bat murriztu ondoren fosfatoaren ongarri txiki bat gehitzen da.