Brokolia azalore hurbileko urteroko landarea da. Elikagaietan, infloreszentziak erabiltzen dira, itxuraz, itxuraz, ukabila itxia. Janari osasuntsuari atxikitako adin guztietako dieta bat osagai derrigorrezkoa da. Zergatik hain ohikoa den aza hau? Zer da brokolia aza eta onurak?
Brokolia aza abantailak
Gorputzetarako brokolia erabiltzea bitamina C, PP eta K. bitan aberatsa da. Fosforoetan, magnesioan, kaltzioan eta burdinetan jasotako infloreszentziak osasuna sendotzen du, oro har, gorputzak gaixotasun gutxiago jasan ditzake. Bitamina U bitxien brokoliaren aberastasunagatik, ultzerak garatzen saiatzen da.
Beta-karotenoarekin isurtzen da, "edertasunaren bitamina" dena. Ikusmen zaharberritzen laguntzen du, eta aza hau nahiko kopuru handia dauka.
Infloreszentzian dauden proteinak aminoazidoetan aberatsak dira. Brokoliaren kontsumo ohikoarekin odoleko azukre-mailak erregulatzen laguntzen du. Zuntz landarean jasota dago toxinak gorputzetik eta toxinak kentzeko. Produktu hau folk medikuntzan ere erabiltzen da minbiziaren prebentzio gisa, kataratak eta trazu gisa . Garrantzitsua aza hau haurdun dauden emakumeentzat erabiltzea da: haurtxoaren gorputzean patologiak garatzeko aukera murrizten du.
Brokoliaren balio nutrizionala honako hau da: produktuen 100 gramo proteina 2,82 g, 0,37 g gantz eta 6,64 g karbohidrato daude.
Brokolia eta bere onurak
Brokolia kalteak eragin ditzake pertsona batek intolerantzia badu. Oraindik ere beharrezkoa da arau sanitario eta higienikoak betetzea eta aza-infloreszentzia arretaz garbitu. Ez dago beste erabilera kontraesanik. Hau izoztuko bertsioari ere aplikatzen zaio.