Normalean, etxekoandretako gazteen kasuan, arroza prestatzea oso zaila da: azpkoltsua da eta, beraz, itsatsi egiten da, orduan ur gehiegi izaten da eta, batzuetan, ez da nahikoa. Hau prestatzeko zailtasun guztiekin, eta ez bakarrik, gantzatsuak erraz kudeatzen dira multivariar batek, zeinen sukaldaritzako aukerak ez zaitu zalantzan jartzen. Bereziki gailu clever honen jabeentzat, arroz eta ganbak plater gozoak bildutako artikulu bat sortu genuen multivariantean, praktikan jardun behar duzu.
Pilaf ganbak multivariate batean
osagaiak:
- arroza - 1 beira;
- ganbak - 400 g;
- Tipula - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- baratxuri - 1 ale;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- Pilaf espezien nahasketa - 1 tbsp. koilara;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Barazkiak garbitu eta xehatu egiten dira, landare-olioan frijitzen "Bake" moduan urrezko marroia arte. Ondoren, gehitu zuritutako ganbak, baratxuri txikiak eta espeziak. Kopako multivarka azken arroza da, eta ura (1: 2). Bakarrik "Pilaf" modua aktibatzen jarraitzen du eta plater goxoa gozatu soinuaren seinale baten ondoren.
Risotto ganbak multivariate batean
osagaiak:
- arroza - 1 elementu;
- salda (arraina) - 2 elementuak;
- ganbak - 200 g;
- gurina - 50 g;
- azaleko tipula - 1 pieza;
- gazta "parmesanoarekin" (birrindua) - gutxi;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Multivarianteko ontzi batean, gurina itsatsi eta tipula txikitu egingo da gardena izan arte. Ondoren, arroza eta salda koilarakada bat gehituko ditugu, "Pilaf" motako multivariora itzuliko dugu eta egosi likidoa lurrundu arte, gertatzen den bezain laster, salda gehiago gehitu eta itxaron berriro. Prozesua errepikatzen dugu salda guztia kontsumitu arte. Kontuan izan risotto prest hori likido eta likidoa dela, baina ez itsatsirik, likido esnearen porridge antza. Une honetan, risottoa gatzarekin eta parmesanoarekin gazta daiteke. Jan ezazu berehala, beroarekin beroarekin.
Paella ganbak multivariate batean
osagaiak:
- ale luze arroza - 2 elementu;
- Tipula - 1 pc.;
- baratxuri - 2 ale;
- ganbak - 200 g;
- muskuiluak (maskorrak) - 100 g;
- oliba olioa - 3 tbsp. koilarak;
- pikantea, azafraia, gatza dastatzeko.
prestaketa
Tipulak xerra dira, oliba olioarekin batera baratxuriarekin batera, ganbak eta muskuiluak gehitu ditugu, ura (zerealak baino 2 aldiz gehiago) eta, azkenik, arroz eta espeziak garbitu. "Pilaf" modua ezartzen dugu eta sukaldaritzaren amaierako seinalea itxaron. Hain erraza da arroza ganbak biltzea multivariatean. Bon appetit!