Erizaintzako ama berdeaz geroztik, haurra eta haurrentzako beharrezkoak diren bitaminak, mineralak eta nutrienteak lor ditzakezu. Aneta, apioa, perrexila, letxuga, espinakak, sorrel - edateko edoskitze guztiek jan eta jan behar dute ahalik eta gehien. Bitartean, inork ez du gustuko janari berdeak kontsumitzen dituztenik beren forma garbian, askoz ere nahiago zopa gehitzeko. Aldi berean, emakume batzuek zalantzan jar dezakete elikadura hobea duen amari oxaliko zopa elikatzeko eta nola prestatu behar den modu egokian, jaioberriaren haurtxoa kaltetu ez dezaten. Artikulu honetan ulertzen saiatuko gara.
Arrautza zopa ama elikatzeko aukera al dago?
Emakume askoren foroetan, posible da oxaliko zopa edo aza zopa berdeak elikatzeko gai den eztabaidak egitea. Izan ere, sorrelaren arabera prestatutako platerak jan ditzaten, edoskitzearekin ez da soilik posiblea, baizik eta beharrezkoak.
Lehen begiratuan, belar arruntak B, C, K eta E bitaminak eta biotin, karoteno, toniko, oxaliko eta beste azido askoren kopuru handia dauka. Gainera, sorrel mineral elementuen benetako gordailua da, esaterako, magnesioa, burdina, kaltzioa, fosforoa eta beste batzuk.
Hala eta guztiz ere, aza zopa berdeak eguneko zerbitzurako baino ezin du jaten - garratz gehiegi sorrarazten du haurraren flatulentzia.
Erizaintzako amaren oxaliko zopa errezeta
Sorrel zopa oso zaporetsua eta erabilgarria prestatzeko, honako errezeta erabil dezakezu. Zopa bikain batek ez du gehiegi hartzen, baina familiako kide guztiak mesedez izango dira.
osagaiak:- sorrel - 250 g;
- ura - 2 l;
- behi freskoa - 400 g;
- patatak - 3 pieza;
- arrautza - 6 pieza;
- gatza - 1 koilaratxo "diaporama batekin";
- krema garratza - 50 g.
Gainerako arrautzak egosi behar dira aparteko kazola batean eta hoztu. Zopa katilu bakoitzean zerbitzatu aurretik, gehitu koilarakada egosia arrautza eta gazi-krema. Plater hau, nahi izanez gero, jan daiteke bero eta hotzetan. Bon appetit!