Ez hain aspaldi, medikuek alkatxofa bat alergikoa den ala ez argudiatu zuten. Baina, gaur egun, gaur egun oso ezaguna da: buckwheat groats eta horrelako produktuak nahiko alergia erreakzioa eragin dezake, bai helduetan, bai haurrentzat. Duela gutxi, gero eta gehiago fenomeno antzekoak gertatzen dira haurrei, elikagai mota hori lehen aldiz probatzen dutelarik.
Zergatik umea buckwheat alergia dauka?
Beste zerealek bezala, hala nola, garia eta arroza, buckwheat beti izan da hypoallergenic janaria, hain zuzen ere glutenik ez delako (alergeno sendoa da). Baina, aldi berean, buckwheat aleak kantitate handietan barazki-proteinak dituzte: globulinak, prolaminak eta albuminak. Horregatik, ale bakanak oso elikagarriak dira, baina alergiak dituzten pertsonentzat, proteina horien entzimek erreakzio negatiboa eragin dezakete.
Haur batean, alergia bat ere gerta daiteke buckwheat porridge-ekin, eta bere ama jaten hasi zen handik gutxira. Hori dela eta, oso garrantzitsua da zein produktuk erreakzioa eragin zuen.
Buckwheat alergia - sintomak eta tratamendua
Buckwheat-en elikagaietan kontsumitzeko erreakzioa helduek eta umeek modu desberdinetan adierazten dute. Heldu batean, batez ere urticaria da, ezpainen hantura, eztula, buruko mina, buruko mina eta, batzuetan, beherakoa, eta ondoren, alergia aleak buckwheat izaten dira normalean gorputz-erlaxazioarekin, funtzio hesteetako arazoak dituztenak, sudurra eta malko bat. Nahiz eta adierazitako sintoma bakarra dagoeneko alergiak buruz hitz egin, eta zeregin nagusia -
Buckwheat alergia tratatzeko arau nagusia eta beste edozein produktu alergiaren detekzio goiztiarra eta dietak baztertzea da. Diagnostikorako, metodo estandarrak erabiltzen dira - alergenoak, antigorputz probak eta larruazaleko probak. Tratamenduari dagokionez, antihistaminen ( Fenistil , Zirtek, Tavegil) sintomak ezabatzea da nagusiki. Haurtxoentzako botika hauek oharra (tantak, esekidurak) eta dosifikazio egokiak erabili behar dituzte.