Mundu osoko sagar mota guztiek zenbaki ezezaguna da, gutxi gorabehera zientzialariek 10 mila izatera deitzen dute. Fruta honen abantaila nagusienetako bat sagarrak urte osoan zehar gozatu ahal izango dira, lorategietan hazten den bezala, udan eta neguan , eta sagarrondoen udazkeneko barietateak. Azkenean arreta berezia jarriko diegu sagarrondoen barietateak kalitate handikoak eta erabilgarriak direlako. Uzta garaian eguzkiaren udako izpi guztiak xurgatzen dituzte, bitaminak eta tamaina handiak lortzen dituzte. Udazkeneko sagarrondoaren beste ezaugarri bat bere apaleko bizitza da, ondo gorde ahal izango dira 2-3 hilabete.
Sagarrondo udazkeneko barietate ezagunenak
Udazkeneko marraduna (Streifling) . Barietate honen sagarrak, izenaren arabera, kolore marradun bat erosteko - hondo horia argian, laranja-laranja banda heterogeneoetan. Pulp zertxobait horia da, frijagarria, baizik eta urtsua, batzuetan azalaren azpian kolore arrosa bat izan daiteke. Sagar barietateak Udazkeneko marradun gehienak Erdialdeko Errusian hazten dira, irailaren erdialdera erretzen dira. Barietate hau handia da: fruta batek batez beste 120 gramo pisatzen ditu. Zuhaitzak indartsuak dira eta uzta ugariak ematen dituzte. Urte batetik bestera zuhaitz heldu batetik sagarrak 200 kg inguru bil daitezke.
Kanela marraduna . Sagarrak kolore horia dira, marra gorriak ondo zehaztuta. Haragia horia da, trinkoa, gustu goxoa eta gazi-gozoa eta kanela zapore berezia duena. 90 g-ko tamaina ertaineko fruta txikiak hazten dira zuhaitzekiko arreta nahikoa ez duten 2 hilabeteetan gordeta. Hau sagar mota zahar bat da, hau da, oso zabalduta dago Errusia eta Ukraina lurralde osoan zehar. Mistressek mahatsondoaren fruituak baloratzen dituzte, marmelada harrigarriro zaporetsua sortzen dutelako.
Udazkeneko dibertigarria . 110-120 g bitarteko sagar handiak, kolore berde-horia, erdi blush gorria beteta. Dentsitate ertaineko mamitsuena, krema arina zapore gozoa du, azukrearen edukia azidoaren edukia gainditzen baitu. Sagar barietateak Udazkeneko poza Welsey eta Cinnamon Striped bezalako barietateak zeharkatu zituen. Harvest irailaren hasieran biltzen da.
Borovinka . Sagarrak tamaina batez besteko balioak gainditzen ditu, forma apala da eta ezin hobeto leuna, saiheskirik gabe. Fruta kolorea berdea da, kolorez margotutako laranja kolorekoa. Haragia mamitsuena, granularra, horia eta zapore aproposa da. Borovinka barietatearen zuhaitzak bero baxuko eskualdeetan ondo moldatzen dira, izotz erresistentzia eta uzta ugariak dira.
Antonovka . Tamaina ertain eta ertaineko frutak hazkunde eskualdearen arabera desberdinak dira eta 100 g-tik 300 g-ra irits ditzakezu. Zuhaitza ateratzen duzunean, azala berdea da eta horia saturatu egiten da. Kolore horia mamitsuena zapore nabarmena dauka, baita ohar gozoak eta gazi-gozagarriak ere. Antolatu Antonovka sagarrondoen udazken-neguko barietateari dagokio, eta zuhaitz helduen batez besteko etekinik handiena da.
Zhigulevskoye . 200 g-ko pisuak dituzten sagar handiak, forma biribilduak, pixka bat lauak eta ez beti uniformeak. Zuritu distiratsua, koipetsua, kolore argiko horia, laranja laranja distiratsua, ia fruta osoa estaltzen duena. Haragia ez da oso trinkoa, mamitsua, krema kolorea du. Zuhaitzak Zhigulevskoe - sagar horietako udazken-neguko udazken honetan, irailaren amaieran bildutakoak, sagarrak ondo mantentzen dira martxora arte, haien propietate erabilgarriak mantenduz.
Zaila da esatea sagarrondo udazkeneko barietate onena zerrendatzea, baizik eta ezagunena. Baina sagarrak hobeak direnez, denek erabakiko dute bere burua, zapore lehentasunak gidatuta.