Tomateak berotegietan ez da erraza, landarea nahiko liluragarria delako eta berehala baldintza kaltegarrien aurrean erreakzionatzen baitu. Eta horietako asko daude! Hala ere, gure lorezaintzak berotegietan landatzen diren nekazaritza-labore ohikoenetako bat da. Ureztatze, elikadura eta pasinkolinaren ezagutza gain, garrantzitsua da tomatea berotegian kentzeko.
Nola bildu tomateak berotegi batean?
Lurzoruan hazten diren barazkiei dagokienez, berotegi-tomatea gomendatzen da pixka bat bereganatzeko. Fruitu horiek argiak dira, kolore marroi batekin. Tomate horiei esker, adarretan guztiz berdeak zintzilikatzeko, zuhaixkak azkarrago helduko dira. Ez kezkatu, fruituak ez dira hondatuko, eta zuk eta zure maiteak atsegin handiz gozatuko dituzte. Azkeneko heltze 10-15 egunetan egongo da. Baina fruta edukiontzi eguzkitsuetan jarri behar da. Eta, kontuan izan epe luzerako biltegiratze tomateak zuhaixkatik kendu beharra dagoela, pedunclearekin batera. Horregatik, tomateak elastikotasuna ez ezik, bitamina gehienak ere zainduko ditu.
Lehenbiziko tomateak berotegian botatzen direnean hitz egiten badugu, orduan, noski, landareak landatzen eta landatzen diren unearen araberakoa izango da. Nekazaritzako teknika egokien arabera, berotegiaren lehen uzta espero da ekainaren hasieran.
Green tomateak tomate berdea kentzeko ala ez?
Tomateak ez bezala, abuztuaren erdialdera, fruituak dagoeneko abuztuaren erdialdera biltzen direnez, barazkiak iraungo du irailaren amaiera arte, bizi zaren eskualdearen arabera. Hozte gogor batek gidatu beharra dago. Tomateak berotegian kentzen diren tenperaturari dagokionez, hau da + 8 + 10 º C. Tenperatura txikiago batera, ez dira mantendu behar fruituak, berdeak diren arren.
Bestela, oheetan berandu gaitza garatu dezakete. Eta gero laborantza gabe utziko zara erabat, tomate guztiak beltz bihurtuko dira eta usteldu egingo dira. Bildu fruta gazi bat gela bero batean, non tenperaturaren erregimena mantentzen den + 12 + 16'à ± eta hezetasun erlatiboa% 80ra iristen denean. Uzta antolatzeko gomendatzen dugu, berandu gaizkia kaltetutako kalterik gabe. Gaixotasuna marroi-beltzezko lekuen itxura da. Bide batez, gordetako fruituak aireztatu behar dira. Baldintza hauek betetzen badituzte, berotegian bildutako tomate berdea gorri bihurtuko da eta hilabete eta erdi igaro ondoren. Tomateak heltzeak bizkortzea nahi baduzu, beroago egongo zara gela batean, adibidez, + 20 + 25 º C.