Pepper maiz bisitatzen dugu bisitaria. Gozoa eta mingotsa da, hainbat aldaera, tamaina eta tonu desberdinekin. Landare hau bitamina eta mineraletan, proteinen eta azukreen, gantz eta oinarrizko olioetan aberatsa da. Hitz batean, piperrak substantzia baliotsu gordailu bat da, jateko osasuntsuen printzipioetara atxikitzen den guztian.
Zure lorategian piperbeltza ez da zaila. Baina barazki eder eta mamitsuena uzta ona lortzeko, nahikoa denbora eta arreta behar duzu prozesu hori. Lehenik eta behin, beharrezkoa da kultura honetako nekazaritzako teknologien ezaugarriak aztertzea.
Bereziki, hasiberrientzako maitale askok hazten ari diren piperrak hazten diren ala ez egiaztatzen duen galdetzen diote. Jakiteko!
Txipiroiak hazten ditut piperrak gabe?
Beraz, inork ez du galdera honi erantzunik gabeko erantzunik eman, izan ere, piperbeltza bat edo beste eskualdean ez da berdina gertatzen klimaren eta eguraldiaren baldintzekin. Esate baterako, erdialdeko hiri gehienetan, ezinezkoa da piperrak hazi gabe. Fruituak eusteko denbora behar izaten dute 100-150 egunetan (barietatearen arabera), eta horrek esan nahi du uztak urrian biltzea izan behar duela, izozteak dagoeneko greba egin dezaten. Hau da, kasu honetan kimu bidez hazten da aukera bakarra.
Baina hegoaldeko eskualde beroetan (Kaukasoko Itsaso Beltzeko, Krimeako, Kuban), egoera hau posiblea da hasiera batean, baina arriskutsua ere bada: zer gertatzen da uda honetan aurten ere hotzak izan litezkeela? Hori dela eta, hobe da landaketa-metodoaren metodoa. Zure piperrak indartsuagoa eta indartsuagoa izango dela bermatuko du. Horrek esan nahi du uzta onena emango dutela eta hotza atxikitzeko denbora izan dezaten. Eta orain, jakingo dugu piper ertaineko piper osasuntsuak herri arrunteko apartamentuan nola hazten diren.
Nola hazten piperrak?
Beste lorategi labore batzuetatik piperbeltzea bereizten duen ezaugarri bereizgarria da bere bilgarrien hazkundearen moteltzea. Izan ere, landarea root sistemaren mikrotraumak oso sentikorrak dira, transplanteak saihestezinak direnean. Hori dela eta, hobe da piperrak haztea aukerarik gabe. Horretarako, ez dira behar haziak lapikoak edo kaseteetan ereindakoak, baizik eta plastikozko poltsetan (adibidez, krema garratza). Piperrak behar bezain hazi eta indartu ondoren, ez dute beste edukiontzi batean transplantatu beharrik, baizik eta paketea moztu eta, lurrazalarekin batera, zuloan sartu.
Hazia prestatzeko bezain laster, garrantzitsua da. Esate baterako, ernetze harmoniatsuago baterako, inokuluak urarekin edo ongarri heszituan pre-soakedak dira, eta, ondoren, lehenbiziko kremak agerian uzten dira. Eta landareen estresistentzia handitzeko, puztuta haziak gogortu egiten dira, berotasuna eta tenperatura hotzak izaten dituzte.
Peppers landatzeko lurzorua argia eta elikagarria izan behar da. Azidotasuna optimoa 6-6,5 pH da. Lurzorua prestatzeko prozesuan, granulak edo zur trinkofatidoak gehi ditzakezu.
Zure piperrak luza ez dadin, egun argia 8-10 orduz artifizialki luzatu behar da,
Eta ez dugu beste galdera bat aukeratu barietatearen aukeraketa. Hau zure lehentasun pertsonalen kontua da. Gaur egun dendetan horrelako aholku asko daude hemen aholkuak emateko. Berotegietan hazten diren barietate edo hibridoak (berotzen edo ez berotzen ez direnak) eta lurrean irekita egongo dira. Ez dago desberdintasunik nola gozoa (bulgariera) edo piper mingotsa plantxan jartzen diren.