Ez du inork ezagutzen tarragon belarrak propietate erabilgarriak dituela eta sukaldaritzan ez ezik, baita medikuntzan eta kosmetikan ere.
Tarhuna deskribapena eta osaera
Tarhun generoko polinioaren belar iraunkor bat da. Ekialdeko Europa, Txina, Asiako Erdialdea, India, Errusia (Europako zatia, Siberia, Far East) eta beste herrialde batzuetan basatia hazten da. Tarkhun zuhaixka baten moduan hazten da, metro altuera iristen denean, argi zorrotz eta estu ilunak ditu. Udan bigarren zatian loratzen dira, buru beltzekin lore horia txikiak.
Landarearen lurreko zatiak substantzia hauek ditu:
- carotene;
- azido ascorbic;
- alkaloide;
- flavonoids ;
- coumarins;
- mineralak (potasioa, kaltzioa, magnesioa, burdina, fosforoa ), etab.
Estrasburgo (tarragon) propietate erabilgarriak
Tarhuna, decoctions, infusioak, alkoholezko tinctures oinarritzen dira. Lantegi honen prestakinek ondorengo propietateak dituzte:
- lasaigarriak;
- tonic;
- zauria sendatzeko;
- antiinflamatorio;
- antispasmodic;
- restorative;
- protivoglistnoe;
- diuretikoa bat;
- carminative.
Gainera, tarhunek odol-presioaren eta gorputzeko prozesu metabolikoen normalizazioan laguntzen du, jateko gogoa handitzen du, digestioa hobetzen du, odol-hormak sendotzen ditu, eta abar.
Landarearen alokairuen erabilera sukaldaritzan
Tarhun mundu osoko sukaldaritza guztietako usain aromatikoa da. Gehitu tomateak, pepinoak, sauerkrautea, sagarrak eta udareak biltzean. Landare hau hainbat plater prestatzeko erabiltzen da: azalorea, perretxikoak, babarrunak, haragia, arraina, itsaski, eta abar. Sarritan gehitu tarragon edari alkoholdunak zaporeko: vodka, likorea, ardoa.
Horrez gain, tarhunek platerak gustu eta usain findu bat ematen die, kontserbadorea natural gisa ere balio du, elikagaiak luzeagoak izan daitezen.
Medikuntza eta Kosmetologia tarhunaren aplikazioa
Landare medikoetarako erabiltzen da antzinatik. Demagun tarhunaren erabilera gehienak:
- Giltzurrunetako eta gernu-traktuko gaixotasunen tratamendua - tarkhunek organo horien lana normalizatzen du, hanturazko prozesuak ezabatzen ditu. Propietate diuretikoak izatea, organismoaren flora bakterioaren kentzea laguntzen du.
- Arnas aparatuaren gaixotasunen tratamendua (faringitisa, bronkitisa, pneumonia, etab.) - Tarhun gorputzaren defentsak handitzen ditu, sistema immunologikoa aktibatzen du, hantura kentzeko laguntzen du.
- Hortz praktikan aplikatzea: larruazala, hanturazko hanturazko gaixotasuna, estomatitis sendabideak, toothachea sendatzen du.
- Tarragonak traktuko gastrointestinaren gaixotasun desberdinak ditu, baita izterreko espasmoak, sabeleko digestio ahula ere, flatulentzia, gosea hobetzeko.
- Tarhun gaixotasun dermatologikoak tratatzeko erabiltzen da, ekzema, scabies, erredurak (kanpoko erremedio gisa).
- Albaitari kosmetikoetarako, larruazala larruazala zaintzeko erabiltzen da tarhuna, lepoa eta dekoltea, gaztea, freskagarria eta hidratatzailea.
Tarhuna erabiltzeko kontraindikazioak
Propietate erabilgarriez gain, tarhunek kontraindikazio batzuk ditu:
- Gastritis azidotasun handiarekin;
- ultzera peptikoa;
- haurdunaldia.
Tarhun dosi gutxieneko jan ditzake, zeren eta Goi mailako dosi batek intoxikazioak sor ditzake, kontzientzia galtzea, convulsiones.
Tarchite billet
delako tarhuneko belarra aplikazioa lehorrean aurkitzen da, eta neguan erabiliko den landare hau biltzeko informazioa erabilgarria izango da. Landareak loreak hasieran biltzen dira, sorta batean lotzen dira eta edalontzi baten azpian lehortu. Ebaki zurtoina lurrean 12 cm-ko altueran.